Investigación de mercado

Mercado de cultivos azucareros primarios en Uganda

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen de mercado de los cultivos azucareros primarios en Uganda se mantuvo relativamente estable en torno a 5,5 millones de toneladas entre 2018 y 2019, a pesar de las restricciones comerciales regionales que limitaron las exportaciones a países vecinos. En 2020, el volumen cayó a 5,3 millones de toneladas, principalmente debido a sequías que redujeron la disponibilidad de caña cruda, junto con la promulgación de la Ley Azucarera 2020 que estableció un nuevo marco regulatorio para la industria.

La producción se recuperó notablemente en 2021, elevando el volumen de mercado a 5,9 millones de toneladas, impulsada por la expansión de esquemas de agricultura por contrato que integraron a pequeños agricultores en las redes de producción de caña de azúcar. El crecimiento continuó en 2022, alcanzando 6,2 millones de toneladas, alimentado por importantes inversiones gubernamentales y del sector privado en agricultura, incluido un proyecto de Cooperación Sur-Sur de casi 10 millones de dólares estadounidenses destinado a aumentar la productividad de los cultivos.

Para 2023, el volumen de mercado se estabilizó en 6,2 millones de toneladas con solo un crecimiento marginal, mientras la industria se adaptaba a las nuevas regulaciones estrictas introducidas por el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas. Estas normas prohibieron el establecimiento de ingenios azucareros en proximidad cercana y establecieron nuevas condiciones para registrar a los productores externos de caña de azúcar para mejorar la trazabilidad y la eficiencia.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Uganda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Uganda en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Uganda en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uganda por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uganda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uganda por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uganda por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uganda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uganda por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uganda por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uganda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uganda por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uganda por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uganda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uganda, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uganda por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cultivos azucareros primarios en Uganda

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de cultivos primarios de azúcar en Uganda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 360 K t de cultivos primarios de azúcar en Uganda, lo que representa una ligera caída del 2,5 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 5 503 K t. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 3,3 %.

Dinámica anual de la producción en Uganda en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.3%	(0.1%)	(2.5%)	0.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Uganda

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de cultivos primarios de azúcar en Uganda aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 46 177 t, lo que marca un aumento repentino del 556,4 % en comparación con 2019. En el período 2018-2020, las exportaciones crecieron un 1 183 929,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2 179,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	180 282.1%	556.4%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los cultivos primarios de azúcar de Uganda se enviaron principalmente a Kenia, que absorbió el 99,7 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uganda en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de cultivos primarios de azúcar desde Uganda aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones registraron 2 259 K $ US, lo que representa un fuerte aumento del 129,8 % en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones crecieron un 262 985,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 1 280,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	114 369.4%	129.8%	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Kenia fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones en valor de cultivos primarios de azúcar desde Uganda, representando el 97,2 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uganda en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de cultivos azucareros primarios a Uganda

Importaciones en en volumen, t

Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia fue el proveedor casi exclusivo de cultivos primarios de azúcar a Uganda, representando el 100,0 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uganda en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Francia desempeñó un papel dominante en las importaciones en valor de cultivos primarios de azúcar a Uganda, representando consistentemente el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uganda en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io