Investigación de mercado

Mercado de cultivos azucareros primarios en Mauricio

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Tras el fin de las cuotas azucareras de la UE en 2017, Mauricio enfrentó una mayor competencia global y una reducción gradual de su acceso preferencial al mercado europeo. Esta presión estructural se reflejó en una continua disminución del área cultivada de caña de azúcar y el cierre de ingenios como Medine, lo que contribuyó a un patrón de producción volátil. Sin embargo, el volumen del mercado creció a 3,4 millones de toneladas en 2019, respaldado por nuevos acuerdos comerciales, incluido un acuerdo de una década con China para la exportación de azúcares especiales, y precios garantizados sostenidos para los pequeños productores.

En 2020, la producción cayó bruscamente a 2,6 millones de toneladas, influenciada por el aumento de los costos de flete de exportación que redujeron la rentabilidad. La recuperación comenzó en 2021 cuando el precio del azúcar ex-Syndicate aumentó a Rs 13.000 por tonelada y se lanzó la nueva etiqueta Mauritius Sugar para fortalecer la comercialización internacional, lo que ayudó a que la producción aumentara ligeramente a 2,7 millones de toneladas a pesar del clima desfavorable. El mercado se contrajo nuevamente a 2,3 millones de toneladas en 2022, ya que el abandono continuo de los campos de caña compensó el estímulo de los precios globales más altos. La producción se recuperó parcialmente a 2,5 millones de toneladas en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Mauricio
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mauricio en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/M t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/M t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/M t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/M t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/M t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/M t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cultivos azucareros primarios en Mauricio

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 2 621 K t de cultivos primarios de azúcar en Mauricio, lo que representa una disminución del 23,0 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 29,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,0 %. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 7,9 %.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(15.0%)	7.9%	(23.0%)	(11.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Mauricio

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Costa de Marfil fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en términos de valor de cultivos primarios de azúcar desde Mauricio, representando el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io