Mercado de cultivos azucareros primarios en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte), 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cultivos primarios de azúcar en Europa del Este experimentó una evolución variable entre 2018 y 2023. Tras aumentar de 82.711 mil toneladas en 2018 a 90.492 mil toneladas en 2019, cayó bruscamente a 68.778 mil toneladas en 2020. Esta contracción se debió principalmente a condiciones meteorológicas adversas, como sequías y vientos fuertes, que redujeron los rendimientos, sumado a una disminución deliberada del 19,1% en las áreas sembradas siguiendo recomendaciones gubernamentales.

La recuperación comenzó en 2021, con el mercado alcanzando 78.972 mil toneladas, respaldada por un aumento de la producción de azúcar a 5,33 millones de toneladas y la operación de 10 plantas azucareras. Los subsidios estatales para la compra de semillas de remolacha azucarera, junto con incrementos planificados en estos apoyos, estimularon aún más la producción en 2022, llevando el volumen del mercado a 83.694 mil toneladas a pesar de una reducción en el número de plantas operativas. El crecimiento continuó en 2023, llegando a 91.596 mil toneladas, impulsado por un aumento del 9,9% en la producción de azúcar a 6,66 millones de toneladas y la expansión de la capacidad de procesamiento, con 40 de 66 plantas en funcionamiento.

Para 2024, la industria se consolidó con 40 plantas de procesamiento de remolacha azucarera activas, reflejando la finalización de las expansiones de capacidad y una producción diaria de azúcar sostenida estimada en 19 mil toneladas. Las políticas gubernamentales en curso buscan incrementar la participación de semillas nacionales al 75% para 2030, asegurando un apoyo a largo plazo para el sector.

Producción de cultivos azucareros primarios en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

En 2020, se produjeron 68 887 K t de cultivos primarios de azúcar en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia), lo que representa una disminución del 24,0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 28,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,6%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 9,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de cultivos primarios de azúcar en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) fue de 4 319 M $ US, mostrando una disminución del 27,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 28,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,5%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 22,2%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de cultivos primarios de azúcar desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) totalizaron 192,0 K t, lo que supone un aumento del 45,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 32%, con una tasa anualizada del 9,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 131,8 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 16,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Croacia y Austria fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando juntos el 55,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de cultivos primarios de azúcar desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) al extranjero alcanzaron los 12 041 K $ US, lo que representa una mejora significativa del 38,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 32,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 680 K $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 7,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Croacia (40,2% de las exportaciones en valor), Austria (16,0% de las exportaciones en valor) y Alemania (1,4% de las exportaciones en valor) fueron los socios clave en términos de valor de exportaciones, representando juntos el 57,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de cultivos azucareros primarios a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 3,1 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2019. En 2020, el volumen de importaciones de cultivos primarios de azúcar en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) fue de 82,5 K t, mostrando un fuerte aumento del 213,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 26,3 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 39,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Austria y Alemania fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en volumen, representando juntos el 26,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) importó aproximadamente 9 362 K $ US de cultivos primarios de azúcar, lo que marca un fuerte aumento del 16,6% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 6,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 029 K $ US, mientras que el máximo fue en 2018, con 10 528 K $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 23,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Austria (39,7% de las importaciones en valor), Alemania (8,2% de las importaciones en valor) y Francia (3,0% de las importaciones en valor) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 50,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020