Investigación de mercado

Mercado de cultivos azucareros primarios en Cabo Verde

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de cultivos primarios de azúcar en Cabo Verde se mantuvo notablemente estable entre 2018 y 2023, con un volumen cercano a las 22.940 toneladas y solo fluctuaciones menores. Esta estabilidad se dio en un contexto donde la caña de azúcar se cultiva comercialmente en islas como Santiago, Santo Antão y Fogo, y donde el gobierno regula fundamentalmente el mercado agrícola. En 2019, la promoción de cadenas de valor en el agronegocio, con inversiones en capacitación de agricultores, buscó agregar valor a los productos agrícolas, lo que pudo respaldar la productividad. Para 2023, el sector enfrentó limitaciones estructurales como la escasez de agua y suelos infértiles, pero iniciativas gubernamentales simultáneas de agricultura climáticamente resiliente e inteligente, incluyendo tecnologías digitales, ayudaron a mantener los niveles de producción.

En 2024, los factores apuntan a un enfoque continuo en la modernización agrícola, con el gobierno promoviendo la digitalización mediante drones y sensores de suelo para optimizar el uso del agua y conectar a los agricultores con los mercados. Además, el sector se ve influenciado por los altos precios internacionales de energía y alimentos, lo que refleja la dependencia de Cabo Verde de las importaciones y el turismo, mientras que la inversión extranjera en proyectos de energía renovable como Cabeólica busca proporcionar energía asequible y sostenible que podría beneficiar la eficiencia agrícola.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Cabo Verde
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de cultivos azucareros primarios en Cabo Verde

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Cabo Verde produjo 22 940 toneladas de cultivos primarios de azúcar, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 19,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 940 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 19,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 0,0%.

Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(19.2%)	-	-	(6.8%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Cabo Verde

El panorama del mercado indica que no hubo exportaciones de cultivos primarios de azúcar en Cabo Verde desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de cultivos azucareros primarios a Cabo Verde

Importaciones en en volumen, kg

En 2018, el volumen de cultivos primarios de azúcar importados por Cabo Verde ascendió a 112 kg, lo que representa una caída drástica del 89,3% en comparación con 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(89.3%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Italia fue el principal socio para las importaciones en especie, representando el 90,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2018, el valor de los cultivos primarios de azúcar importados por Cabo Verde se situó en 169 dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte disminución del 87,8% frente al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(87.8%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Italia y Portugal, que en conjunto representaron el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io