Mercado de cultivos azucareros primarios en Asia

Observaciones de informes anteriores

La producción de cultivos azucareros primarios en Asia aumentó de 836 millones de toneladas en 2018 a 851 millones de toneladas en 2019, impulsada por políticas gubernamentales en países productores clave. En India, la promoción de la mezcla de etanol y el cultivo de caña de azúcar mejoró la sostenibilidad del sector, mientras que Tailandia inició reformas para liberalizar su mercado azucarero en cumplimiento de compromisos de la OMC. Esta tendencia al alza se interrumpió en 2020, cuando la producción cayó a 778 millones de toneladas.

La recuperación comenzó en 2021, con una producción de 804 millones de toneladas, que luego se aceleró a 859 millones de toneladas en 2022 y 917 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado principalmente por la industria azucarera de India, que se volvió más autosuficiente gracias al aumento de ingresos por la producción de etanol. Inversiones importantes, como la nueva planta de etanol de Vishwaraj Sugar Industries en Karnataka, ampliaron la capacidad de procesamiento. Al mismo tiempo, un resurgimiento de la demanda de productos con azúcar apoyó la expansión del mercado.

Los desarrollos regulatorios continuaron moldeando el sector. India incrementó el Precio Justo y Remunerativo para la caña de azúcar y propuso la Orden de Control del Azúcar de 2024 para permitir ventas nacionales de azúcar crudo. Tailandia resolvió su disputa en la OMC y avanzó en la liberalización del mercado, mientras que Filipinas limitó las importaciones de azúcar refinado para proteger la producción doméstica, reflejando un enfoque político más amplio en apoyar la producción local.

Producción de cultivos azucareros primarios en Asia

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cultivos primarios de azúcar en Asia experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 851,3 millones de toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 777,7 millones de toneladas, lo que representa una disminución del 8,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El mayor incremento se registró en 2018, con un alza del 13,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, M t

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 12,9 veces entre ambos años. En 2020, Asia exportó 26,1 mil toneladas de cultivos primarios de azúcar, lo que supone un fuerte aumento del 1.074,4% interanual. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 25,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia desempeñó un papel central en las exportaciones en especie, representando el 0,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Se registró un máximo en 2018 y un mínimo en 2019, con una amplitud de 3,2 veces. En 2020, las exportaciones de cultivos primarios de azúcar desde Asia alcanzaron los 14,7 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un aumento del 138,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 6,2 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 19,6 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 68,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mayores mercados —Estados Unidos, Rusia y Canadá— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 7,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de cultivos azucareros primarios a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una brecha de 25 veces entre ambos años. En 2020, Asia importó un total de {value_last_year} mil toneladas de cultivos primarios de azúcar, equivalente a un avance del 1.507,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 4,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 76,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Egipto fue el principal destino de los cultivos primarios de azúcar importados por Asia en especie, absorbiendo el 0,7% del total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de cultivos primarios de azúcar en Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 106,3 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un avance del 11,3% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 47,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Egipto fue el principal destino de las importaciones en términos de valor de cultivos primarios de azúcar a Asia, representando el 1,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020