Mercado de cítricos en China

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de cítricos en China aumentó de 79.934 mil toneladas a 94.177 mil toneladas. Este crecimiento se debió a la consolidación de la industria impulsada por el gobierno y al traslado de las bases de producción hacia el oeste, según el Plan de Desarrollo Regional de Ventajas de los Cítricos (2018-2025) del Ministerio de Agricultura. Además, la mayor conciencia sanitaria de los consumidores y el auge del comercio en línea de productos frescos elevaron la demanda de cítricos frescos, impulsando así el consumo interno.

Sin embargo, el valor del mercado alcanzó su punto máximo en 2020 con 129.400 millones de dólares estadounidenses, para luego caer a 96.600 millones en 2023. Esta disminución se produjo por las presiones sobre los precios que comenzaron en 2020, cuando los precios en finca bajaron. El aumento de la producción, incluida la de nuevos productores de naranjas, intensificó la competencia y mantuvo los precios bajo presión a la baja hasta 2023 y en 2024.

La industria también experimentó cambios estructurales, con la entrada de nuevos actores, como productores de naranjas por primera vez, en 2023. La diversificación de productos se aceleró gracias a las tendencias de salud que impulsaron la demanda de fibra de cítricos y productos procesados como jugos. A nivel internacional, el acuerdo RCEP y la Iniciativa de la Franja y la Ruta abrieron canales de exportación a Vietnam y Rusia, mientras que las importaciones de cítricos premium desde Sudáfrica crecieron para satisfacer la demanda de alta gama.

Producción de cítricos en China

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China fue el mayor productor mundial de cítricos.

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cítricos en China disminuyó. En 2020, se produjeron 86 427 K t de cítricos en China, lo que representa una ligera disminución del 0,6 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 13,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 86 967 K t, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 8,2 %.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil M $ US

El volumen de producción de cítricos en China aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de cítricos se valoró en 130,4 B $ US en China, lo que indica un sólido aumento del 19,7 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 23,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,4 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 103,1 B $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 2,2 %.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, mil M $ US

Exportaciones de cítricos de China

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cítricos de China aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 045 K t, un aumento del 3,1 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 35,4 %, con una CAGR del 10,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de cítricos desde China se caracterizaron por una amplia distribución en los mercados. Vietnam (22,1 % de las exportaciones en volumen), Rusia (13,5 %) y los Países Bajos (8,2 %) representaron en conjunto solo el 43,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de cítricos exportados desde China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, China exportó 1 578 M $ US de cítricos, lo que representa un fuerte aumento del 24,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 47,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 13,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, los cítricos de China se suministraron a muchos mercados diferentes. Incluso los principales destinos, Vietnam, Tailandia y Rusia, representaron en conjunto solo el 48,0 % del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a China

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de cítricos en China disminuyó. En 2020, las importaciones se situaron en 435 K t, una caída del 23,3 % interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 6,7 %, con una CAGR del 2,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 567 K t, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 14,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica (35,9 % de las importaciones en volumen), Egipto (26,4 %) y Australia (14,4 %) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 76,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de cítricos a China desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 497 M $ US, lo que marca una reducción significativa del 16,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 10 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 633 M $ US, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 14,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (31,5 % de las importaciones en términos de valor), Australia (22,5 %) y Egipto (17,5 %) encabezaron la clasificación de proveedores de cítricos a China, con una participación combinada que alcanzó el 71,5 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020