Mercado de ciruelas y endrinas en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de ciruelas y endrinas de Marruecos alcanzó un pico de producción de 205,2 mil toneladas, impulsado por el Plan Maroc Vert, que expandió las áreas plantadas y modernizó el sector. El país se convirtió en el noveno productor mundial más grande, respaldado por inversiones significativas en la industria de secado y la introducción de nuevas variedades locales y de temporada tardía para mejorar la vida útil y la diversidad. Sin embargo, en 2019, el volumen del mercado cayó a 151,2 mil toneladas y a 143,0 mil toneladas en 2020, a pesar de que las tendencias de consumo saludable comenzaron a abrir nuevos mercados para ciruelas y bayas.

El mercado se recuperó en 2021 a 177,6 mil toneladas y se estabilizó en 178,5 mil toneladas en 2022. Para 2023, experimentó un ligero descenso a 176,1 mil toneladas, coincidiendo con una caída reportada en la producción nacional de ciruelas secas y un aumento en las importaciones, lo que redujo la demanda de ciruelas frescas destinadas al procesamiento.

Producción de ciruelas y endrinas en Marruecos

En volumen, 2017-2020, mil t

Marruecos ocupó el puesto 12 a nivel mundial en producción de ciruelas y endrinas durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

La producción de ciruelas y endrinas en Marruecos disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 143,5 mil toneladas, lo que representa una caída modesta del 5,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 20%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 205,2 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 26,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 14,4%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los envíos de ciruelas y endrinas desde Marruecos al extranjero aumentaron. En 2020, Marruecos exportó 538,5 toneladas, lo que equivale a un fuerte incremento del 25,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 16,4%, lo que representa una tasa anualizada del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 430,3 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 29,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Mauritania (41,8% de las exportaciones en volumen), Senegal (36,0% de las exportaciones en volumen) y Malí (6,6% de las exportaciones en volumen) fueron consistentemente los principales destinos, representando en conjunto el 84,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de declive, los volúmenes de ciruelas y endrinas que salen de Marruecos aumentaron. En 2020, Marruecos exportó 299,0 mil dólares estadounidenses, lo que supone una ganancia pronunciada del 38,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 216,1 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 35,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los principales destinos para las exportaciones en valor de ciruelas y endrinas desde Marruecos fueron Mauritania (35,5% de las exportaciones en valor), Senegal (27,6% de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (9,8% de las exportaciones en valor), que en conjunto representaron el 72,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2018, con una variación de 2,5 veces. En 2020, las entregas de ciruelas y endrinas a Marruecos ascendieron a 65,4 toneladas, un 35,2% menos que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 51,5 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 60,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 96,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en España y Sudáfrica, que juntas representaron el 87,4% del total de flujos, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2018, los volúmenes variaron 3,2 veces. En 2020, los suministros extranjeros de ciruelas y endrinas a Marruecos ascendieron a 64,1 mil dólares estadounidenses, un 40,2% menos que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 56,6 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 69,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 89,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, España y Sudáfrica fueron los mercados centrales para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 88,3% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020