Investigación de mercado

Mercado de carne de caprino en Belice

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de carne de cabra en Belice se mantuvo en niveles muy bajos durante el período 2018-2023, oscilando entre 920 kg y 940 kg anuales. El volumen del mercado experimentó un leve aumento, pasando de 920 kg en 2018 a 940 kg en 2021, nivel en el que se estabilizó. Este crecimiento mínimo coincide con informes que señalan la ausencia de desarrollos significativos en la industria local, como la entrada de nuevos productores importantes, la puesta en marcha de instalaciones a gran escala o cambios en políticas o legislación nacional que afectaran la producción durante esos años.

Históricamente, el mercado local ha dependido de las importaciones para satisfacer la demanda. En 2021, el volumen de importaciones reportado fue de aproximadamente 105 toneladas, cifra muy superior a la producción nacional. A partir de mayo de 2024, se implementaron nuevos requisitos sanitarios para la exportación de carne de ovino y caprino a Belice, que exigen el uso del sistema PHIS y certificaciones de seguridad específicas como el formulario FSIS 9060-5. Estas regulaciones, aplicadas por la Autoridad de Salud Agrícola de Belice (BAHA) bajo su Ley de 1999, refinan los controles de importación, pero no estuvieron asociadas a cambios en los volúmenes de producción local durante el período analizado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Belice
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Belice en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Belice en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de caprino en Belice

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 930.0 kg de carne de cabra en Belice, lo que representa un aumento del 1.1% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Belice en volumen, 2017-2020, kg