Mercado de caquis en Corea del Sur

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, la producción de caqui en Corea del Sur se mantuvo en un nivel elevado cercano a las 260 mil toneladas, con un tamaño de mercado ligeramente superior a las 250 mil toneladas. En ese período, los esfuerzos gubernamentales para impulsar las exportaciones agrícolas, incluidos los caquis, mediante plataformas mejoradas en línea y fuera de línea apoyaron las ventas en el extranjero. Las preferencias de los consumidores en el área metropolitana también mostraron una tendencia hacia un mayor consumo de productos agrícolas procesados, que podrían incluir artículos a base de caqui. Luego, el mercado se contrajo bruscamente en 2020, con una producción que cayó a 198,8 mil toneladas. La pandemia de COVID-19 interrumpió el mercado, aunque simultáneamente aceleró la expansión de los canales de venta en línea para productos frescos como los caquis.

Siguió una recuperación parcial en 2021 y 2022, con una producción que alcanzó las 217,9 mil toneladas en 2022. Este repunte fue impulsado por el cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos alimenticios frescos, de alta calidad y funcionales, lo que aumentó la demanda de frutas premium, incluidos los caquis. Al mismo tiempo, los precios récord de las frutas frescas en 2022, influenciados por los aumentos en los precios internacionales del petróleo y las condiciones climáticas adversas, ejercieron presión al alza sobre los precios del caqui y afectaron las condiciones del mercado.

En 2023, la producción disminuyó nuevamente a 186,3 mil toneladas. Esta caída se debió principalmente a la inflación persistente de los precios de las frutas frescas, que elevó los costos para los consumidores, y a una mayor competencia de las frutas importadas, incluidas alternativas congeladas que ganaron popularidad como opciones rentables. Al observar las tendencias de 2024, el mercado continúa siendo moldeado por los altos precios de los alimentos frescos, las medidas gubernamentales de estabilización de precios y el creciente papel del comercio electrónico de alimentos frescos en línea y la demanda de los consumidores por caquis de calidad premium.

Producción de caquis en Corea del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Corea del Sur se situó entre los principales productores mundiales de caqui durante el período 2017-2020, ocupando el segundo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de caquis, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de caquis, 2017-2020

La producción de caqui en Corea del Sur disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 198,8 mil toneladas de caqui en el país, lo que representa una fuerte caída del 23,2 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 33,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,7 %.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de aumento, la producción de caqui en Corea del Sur experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de caqui fue de 330,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una notable disminución del 16,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,6 %, con una tasa anualizada del 1,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 394,6 millones de dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se observó ese mismo año, con un 12,8 %.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de caquis de Corea del Sur

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, los volúmenes de exportación de caqui desde Corea del Sur aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 5 609 toneladas, lo que representa un ligero incremento del 2,7 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 20,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,5 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 463 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un 19,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Malasia (43,5 % de las exportaciones en volumen), Filipinas (14,1 %) y Singapur (12,3 %) absorbieron conjuntamente el 69,9 % del total de exportaciones en volumen de caqui desde Corea del Sur, constituyendo así los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de caqui desde Corea del Sur aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 9 331 mil dólares estadounidenses, lo que indica un significativo aumento del 12,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 14,5 %, con una tasa anualizada del 4,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 603 mil dólares estadounidenses, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 6,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Malasia (36,3 % de las exportaciones en valor), Filipinas (16,3 %) y Hong Kong (12,9 %) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de caqui desde Corea del Sur, con una participación combinada del 65,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de caquis a Corea del Sur

Según el panorama del mercado, no hubo importaciones de caqui en Corea del Sur desde 2017 hasta 2020.