Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en China

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cacahuetes crudos y sin cocinar en China aumentó de 17.315 mil toneladas en 2018 a 19.786 mil toneladas en 2023, mientras que su valor pasó de 24.154 millones de dólares estadounidenses a 34.364 millones. Este crecimiento se vio respaldado por la inversión estatal continua en agricultura y los avances tecnológicos, que impulsaron un aumento constante en la producción de cereales y oleaginosas y optimizaron la producción.

La producción creció de manera sostenida, alcanzando 19.231 mil toneladas en 2023. Ese año, una reducción previa en la producción de cacahuete llevó a precios más altos de los granos, lo que animó a los agricultores a ampliar la superficie de cultivo. Al mismo tiempo, el rápido desarrollo del procesamiento profundo, que se extiende a productos como proteína de cacahuete y mantequilla de cacahuete utilizando equipos modernos, mantuvo la demanda de cacahuetes crudos.

En 2024, el entorno del mercado estuvo marcado por nuevas regulaciones, incluida la norma de aditivos alimentarios GB 2760-2024 y la Ley de Seguridad Alimentaria que entró en vigor en junio, endureciendo los requisitos de seguridad alimentaria y etiquetado. Las tendencias de alimentos saludables impulsaron la adopción de procesos de prensado en frío y sin aditivos, mientras que el aumento de la superficie de cultivo garantizó un suministro interno amplio.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en China

En volumen, 2017-2020, mil t

China ocupó el primer lugar a nivel mundial en producción de maní sin tostar y sin cocinar durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

La producción de maní sin tostar y sin cocinar en China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 17 993 mil toneladas en China, lo que representa un incremento del 2,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 5,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de maní sin tostar y sin cocinar en China aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó 28 024 millones de dólares estadounidenses en China, mostrando un fuerte aumento del 16,1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 8,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 24 148 millones de dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de China

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de maní sin tostar y sin cocinar desde China disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, China exportó 132 mil toneladas, lo que supone una caída pronunciada del 31,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 11,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 199 mil toneladas, año en el que también se registró el mayor aumento, del 33,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en volumen de maní sin tostar y sin cocinar desde China no se concentraron en unos pocos destinos clave: Vietnam (15,9% de las exportaciones en volumen), Tailandia (9,0%) y Japón (8,8%) representaron conjuntamente solo el 33,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de maní sin tostar y sin cocinar desde China cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 204,9 millones de dólares estadounidenses, un 22,4% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 8,9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 278,6 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor aumento, del 23,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de compradores de maní sin tostar y sin cocinar desde China fue amplia: Vietnam (15,7% de las exportaciones en valor), Japón (14,5%) y Tailandia (8,2%) contribuyeron conjuntamente solo al 38,4% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a China

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período mostró un punto bajo en 2018 y un pico en 2020, con una variación de 6 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de maní sin tostar y sin cocinar a China se registraron en 1 084 mil toneladas, marcando un fuerte aumento del 126,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 182 mil toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 27,7%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 163,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Senegal (39,1% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (31,1%) y Sudán (16,7%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un punto bajo en 2018 y un pico en 2020, con una diferencia de 7,2 veces entre ambos años. En 2020, China importó 835,0 millones de dólares estadounidenses de maní sin tostar y sin cocinar, mostrando un aumento del 159,6% interanual. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 115,9 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 36,2%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 177,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Senegal (39,4% de las importaciones en valor), Estados Unidos (24,3%) y Sudán (20,7%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de maní sin tostar y sin cocinar a China, representando conjuntamente el 84,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020