Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de maní sin tostar y sin cocinar en Centroamérica mostró cambios significativos. El volumen cayó a 289 mil toneladas en 2019, pero luego subió hasta alcanzar un máximo de 426 mil toneladas en 2023. Al inicio del período, los precios internacionales estables del maní y las condiciones climáticas favorables apoyaron la actividad del mercado. Además, las expectativas positivas sobre un acuerdo comercial entre Estados Unidos y Centroamérica facilitaron el comercio regional.

A partir de 2020, las medidas regulatorias en Argentina, un importante proveedor mundial, influyeron en la dinámica de suministro. La implementación de sistemas de cupos de exportación y protocolos de garantía de calidad para productos de maní ayudó a estabilizar los flujos. Paralelamente, una tendencia mundial hacia una alimentación más saludable impulsó la demanda de alimentos naturales y ricos en proteínas, aumentando el consumo de maní. Esto se reforzó con innovaciones de productos, como nuevos formatos de mantequilla de maní, y se mantuvo gracias a condiciones climáticas favorables continuas.

En 2023, un aumento en las importaciones impulsó el volumen del mercado en casi un 25%. Esto coincidió con una producción récord de maní en Argentina, donde se expandió el área sembrada y se benefició de los altos precios internacionales. Además, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos con etiquetas limpias y alto contenido proteico estimuló aún más la demanda, consolidando el papel del maní en las dietas saludables en Centroamérica.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de maní sin tostar ni cocinar en Centroamérica aumentó. En 2020, se produjeron 295,5 mil toneladas de maní sin tostar ni cocinar en la región, lo que representa un fuerte incremento del 19,7% interanual. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 246,8 mil toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 16,8%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de reducción, la producción de maní sin tostar ni cocinar en Centroamérica aumentó. En 2020, el valor de la producción de maní sin tostar ni cocinar en la región fue de 391,2 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 19,0% interanual. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 10%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 328,8 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 17,3%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de maní sin tostar ni cocinar desde Centroamérica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 67,7 mil toneladas, lo que supone un 9,4% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la cartera de compradores de maní sin tostar ni cocinar de Centroamérica fue amplia: el Reino Unido (30,3% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (6,6% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (4,9% de las exportaciones en volumen) contribuyeron conjuntamente solo al 41,8% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de maní sin tostar ni cocinar desde Centroamérica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones registraron 89,7 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una reducción moderada del 9,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 25,7%, equivalente a una tasa anualizada del 9,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de compradores de maní sin tostar ni cocinar de Centroamérica fue amplia: el Reino Unido (33,8% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (7,4% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (5,9% de las exportaciones en valor) contribuyeron conjuntamente solo al 47,1% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a Centroamérica

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos de maní sin tostar ni cocinar a Centroamérica desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Centroamérica importó 108,7 mil toneladas de maní sin tostar ni cocinar, un 7,2% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 4,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 118,3 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos dominó la estructura de socios para las importaciones en volumen, con una participación del 72,9% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los volúmenes de maní sin tostar ni cocinar en Centroamérica totalizaron 163,4 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución del 5,4% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 5,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 172,7 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 1,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Estados Unidos representó consistentemente el 74,5% del total de importaciones en valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020