Investigación de mercado

Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Tailandia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de arroz en cáscara de Tailandia disminuyó de 33,1 millones de toneladas en 2018 a 31,0 millones de toneladas en 2020. Posteriormente, el mercado inició una fase de recuperación, con una producción que aumentó a 32,1 millones de toneladas en 2021. Este crecimiento se vio parcialmente respaldado por la expansión de un segmento de nicho para nuevos productos de arroz de mayor valor, cuyas exportaciones crecieron de manera constante.

El crecimiento se aceleró a partir de 2022, impulsado por un fuerte aumento de los precios mundiales del arroz tras la imposición de controles a las exportaciones por parte de India, el mayor exportador mundial. Esta subida de precios se reforzó con intervenciones gubernamentales nacionales, que incluyeron programas de compra directa y ferias de mercado destinadas a apoyar los ingresos de los agricultores y elevar los precios nacionales del arroz en cáscara. Estas medidas contribuyeron a que la producción alcanzara los 32,9 millones de toneladas en 2022. En 2023, la producción aumentó aún más hasta los 33,9 millones de toneladas, respaldada por un importante acuerdo de venta adicional para suministrar 500.000 toneladas de arroz a China, lo que proporcionó un apoyo crucial a la demanda incluso cuando los precios internacionales se moderaron tras el regreso de India al mercado de exportación de arroz blanco.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Tailandia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Tailandia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Tailandia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Tailandia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Tailandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Tailandia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Tailandia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Tailandia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Tailandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Tailandia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Tailandia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Tailandia por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Tailandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Tailandia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Tailandia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Tailandia por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Tailandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Tailandia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Tailandia

En volumen, 2017-2020, mil t

Tailandia se situó entre los principales productores mundiales de arroz cáscara en el período 2017-2020, ocupando el sexto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de arroz cáscara en Tailandia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 30 978 mil toneladas, lo que representa una reducción del 0.8% respecto a 2019. El mayor incremento se registró en 2018, con un 5.0%, alcanzando un máximo de 33 142 mil toneladas. Sin embargo, en 2019 se observó la mayor caída, del 5.8%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.0%	(5.8%)	(0.8%)	(0.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Tailandia

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las importaciones variaron 2 544 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2019. En 2020, Tailandia exportó 57 kg de arroz cáscara, lo que supone un aumento abrupto del 535.0% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 kg, marcando una caída del 99.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(48.5%)	(99.9%)	535.0%	(86.4%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Hong Kong ocupó una posición dominante en las exportaciones en volumen, representando el 88.1% del total, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad en el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 16 699 veces. En 2020, los envíos de arroz cáscara desde Tailandia al exterior ascendieron a 0.8 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte aumento del 8 472.6% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 0.0 mil dólares, reflejando una caída del 100.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(57.5%)	(100.0%)	8 472.6%	(82.7%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Hong Kong y Singapur dominaron claramente la lista de compradores de arroz cáscara tailandés, acaparando conjuntamente el 99.0% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Tailandia

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período analizado. Se observó una variación de 55 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2019. En 2020, Tailandia importó 224 kg de arroz cáscara, lo que representa una mejora del 5 363.4% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	5 363.4%	20.3%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Filipinas y Japón formaron un par dominante en las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 97.7% del total, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Los volúmenes variaron 30 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2019. En 2020, las entregas de arroz cáscara a Tailandia alcanzaron 1.4 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento del 2 926.9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	2 926.9%	156.2%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Filipinas concentró la mayor parte de las importaciones en valor, representando el 86.6% del total, con una cola fragmentada de otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io