Investigación de mercado

Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Surinam

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de arroz cáscara en Surinam se mantuvo estable en torno a 274 mil toneladas entre 2018 y 2019. En ese período, el gobierno fortaleció el Centro de Investigación del Arroz Anne van Dijk Nickerie (ADRON) para desarrollar variedades locales con mayor rendimiento, con el objetivo de reducir la dependencia de las variedades importadas de Guyana. Además, hubo interés en nuevas oportunidades económicas derivadas del procesamiento de residuos de arroz en tableros de agrofibra, aunque esto no afectó de inmediato los volúmenes de producción.

La producción cayó a 249,8 mil toneladas en 2020 y se recuperó parcialmente a 263,7 mil toneladas en 2021, cuando comenzaron las exportaciones, reduciendo el volumen del mercado interno a 247,3 mil toneladas. En 2022, la producción disminuyó bruscamente a 184,2 mil toneladas. En respuesta, se lanzó la Plataforma del Sector Arrocero en abril de 2022 para abordar la transparencia de costos y la distribución de ingresos, y se reforzó la cooperación con Brasil para asegurar semillas de siembra de calidad, destacando la disponibilidad de semillas como una limitación clave.

El sector mostró signos de recuperación en 2023, con un aumento de la producción a 228,9 mil toneladas y un volumen de mercado que alcanzó 227,8 mil toneladas. Esta mejora coincidió con la implementación continua de iniciativas de suministro de semillas del año anterior, mientras el mercado seguía enfrentando tensiones internas por los precios y la competencia externa de Guyana.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Surinam
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Surinam en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Surinam en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Surinam por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Surinam por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Surinam, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Surinam por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Surinam

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Surinam produjo 249,8 mil toneladas de arroz con cáscara, lo que representa una disminución del 8,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 13,7%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 0,1%.

Dinámica anual de la producción en Surinam en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(5.4%)	0.1%	(8.9%)	(4.8%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Surinam

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Jamaica y Brasil formaron el par dominante de mercados para las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 88,3% de los flujos totales, mientras que otros países constituyeron la participación restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Surinam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Jamaica y Brasil fueron los destinos dominantes para las exportaciones en términos de valor, capturando conjuntamente el 88,0% de los flujos totales y dejando la participación restante a otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Surinam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Surinam

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2018 a 2020 mostró una amplitud de pico a valle de 10,3 veces. En 2019, el volumen de importaciones de arroz con cáscara de Surinam alcanzó su punto más bajo, mientras que en 2020 ascendió a 1 tonelada, lo que representa una reducción del 81,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 8 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un 170,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	170.5%	(48.9%)	(81.0%)	(36.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, China y los Países Bajos formaron un par de mercados altamente concentrado para las importaciones en especie de arroz con cáscara a Surinam, representando juntos el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Surinam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un pico en 2018 y un valle en 2020, mostrando una amplitud de 3,4 veces. En 2019, los envíos de arroz con cáscara a Surinam desde el extranjero alcanzaron su punto más bajo, mientras que en 2020 se situaron en 1 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución interanual del 67,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un 145,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Surinam en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	145.7%	(9.4%)	(67.9%)	(10.6%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada en los Países Bajos y China, que representaron conjuntamente el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Surinam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io