Mercado de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Suecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceites de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Suecia registró importantes fluctuaciones de volumen entre 2018 y 2023. Partiendo de 35.844 toneladas en 2018, experimentó un fuerte aumento hasta 44.291 toneladas en 2019, para luego caer durante los dos años siguientes hasta un mínimo de 36.960 toneladas en 2021. En 2022 se produjo una recuperación sólida que llevó el volumen a 45.402 toneladas, antes de que el mercado volviera a contraerse hasta las 42.847 toneladas en 2023.

La caída del mercado en 2023 estuvo condicionada por el intenso debate público y la investigación científica sobre los efectos en la salud de los aceites de semillas, especialmente aquellos con alto contenido en ácidos grasos omega-6, lo que influyó en las preferencias de los consumidores y redujo la demanda. Al mismo tiempo, las normas de etiquetado alimentario de la UE para grasas y aceites, vigentes desde finales de 2015, siguieron orientando el mercado al promover la transparencia y reforzar el cambio de los consumidores hacia productos percibidos como más sostenibles.

Producción de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones en Suecia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones, 2017-2020

La producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Suecia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 7 148 toneladas, lo que representa un incremento del 11,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 16,9%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 753 toneladas, año en que también se observó la mayor caída, del 33,1%.

Dinámica anual de la producción en Suecia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Suecia creció por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 12 602 miles de dólares estadounidenses, mostrando un sólido aumento del 13,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 10,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 769 miles de dólares, año en que se produjo la mayor caída, del 30,8%.

Dinámica anual de la producción en Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones de Suecia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Suecia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 3 983 toneladas, un 2,0% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 4,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 549 toneladas, año en que se observó la mayor caída, del 14,6%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 10,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Noruega (30,6% de las exportaciones en volumen), Alemania (15,0%) y Polonia (8,1%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando en conjunto el 53,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones desde Suecia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 7 022 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un incremento del 3,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 2,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 027 miles de dólares, año en que se produjo la mayor caída, del 11,6%. En cambio, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 12,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, la distribución por países de las exportaciones en términos de valor fue dispersa: Noruega (24,3% de las exportaciones en valor), Alemania (12,8%) y Polonia (9,1%) representaron en conjunto solo el 46,3% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de girasol, de cártamo o de semilla de algodón y sus fracciones a Suecia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a Suecia desde el extranjero disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 38 970 toneladas, lo que supone una disminución gradual del 6,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 16,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 41 799 toneladas, año en que también se observó el mayor aumento, del 24,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (43,5% de las importaciones en volumen), Alemania (18,0%) y el Reino Unido (9,7%) fueron consistentemente los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 71,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones en Suecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Suecia importó 41 694 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que marca un ligero aumento del 1,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 25,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (39,5% de las importaciones en valor), Alemania (19,0%) y el Reino Unido (11,0%) fueron los principales proveedores de aceite de girasol, cártamo o algodón y sus fracciones a Suecia, representando en conjunto el 69,6% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020