Mercado de aceite de coco y sus fracciones en Tanzania

Observaciones de informes anteriores

La producción de aceite de coco en Tanzania se mantuvo estable en 13.200 t anuales entre 2018 y 2020, a pesar de la persistente susceptibilidad a sequías en zonas clave como Zanzíbar, lo que limitó el crecimiento de la producción. El volumen del mercado aumentó gradualmente hasta 13.582 t en 2020, respaldado por el incremento de las importaciones, que alcanzaron 387 t, ya que la producción local no podía satisfacer completamente la demanda. Además, las interrupciones en la cadena de suministro global debido a la pandemia de COVID-19 afectaron la distribución y disponibilidad durante este período.

En 2021, la producción aumentó a 14.500 t y se mantuvo en ese nivel hasta 2023, expandiendo el volumen total del mercado a casi 14.900 t. Este crecimiento coincidió con un cambio global en los consumidores hacia productos naturales y libres de químicos, lo que impulsó la demanda de aceite de coco. Sin embargo, la volatilidad de precios y los continuos desafíos de sequía limitaron una mayor expansión, lo que llevó al gobierno a prometer intervenir para estabilizar los precios de los aceites de cocina.

En 2024, la Oficina de Normas de Tanzania introdujo regulaciones obligatorias de fortificación alimentaria que requieren la adición de nutrientes a los aceites de cocina envasados, cambiando las reglas de formulación y etiquetado de productos. Simultáneamente, el acceso al mercado agrícola se digitalizó mediante una asociación entre COPRA y YAS Tanzania para mejorar la transparencia y el cumplimiento. Estos desarrollos ocurrieron junto con una reducción en las importaciones de aceite de coco a 177 t y restricciones continuas a las exportaciones, lo que señala un cambio en el entorno del mercado.

Producción de aceite de coco y sus fracciones en Tanzania

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tanzania ocupó la decimotercera posición a nivel mundial en volumen de producción de aceite de coco y fracciones.

Mayores productores de de aceite de coco y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de aceite de coco y sus fracciones, 2017-2020

En 2020, Tanzania produjo 13 200 toneladas de aceite de coco y fracciones, sin cambios significativos respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 13 200 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 0,0 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 4,8 %.

Dinámica anual de la producción en Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de aceite de coco y sus fracciones de Tanzania

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Entre 2018 y 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 68 veces. En 2020, el volumen de exportación de aceite de coco y fracciones de Tanzania totalizó 4,8 toneladas, lo que representa una caída del 51,9 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 329,5 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 97,0 %, y el mayor aumento se dio en 2018, con un 296,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Burundi (44,6 % de las exportaciones en volumen), Rusia (27,2 %) y Ruanda (18,0 %) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen de Tanzania, representando conjuntamente el 89,8 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 2 614 veces. En 2020, el volumen de aceite de coco y fracciones exportado desde Tanzania totalizó 0,4 mil dólares estadounidenses, un 90,0 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 061 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 99,6 %, y el mayor aumento se dio en 2018, con un 3 334,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Omán y Rusia fueron los destinos dominantes para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 96,8 % de los flujos totales, dejando el resto a otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020

Importaciones de aceite de coco y sus fracciones a Tanzania

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2020 y su mínimo en 2018, con una relación de 3,1 veces entre ambos. En 2020, Tanzania importó 386,7 toneladas de aceite de coco y fracciones, lo que equivale a un avance sustancial del 16,0 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 123,0 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 26,9 %, y el mayor aumento se dio en 2019, con un 171,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (64,5 % de las importaciones en volumen), Kenia (13,6 %) y Ucrania (5,4 %) encabezaron la lista de proveedores de aceite de coco y fracciones a Tanzania, representando conjuntamente el 83,5 % de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de aceite de coco y fracciones importado por Tanzania totalizó 200 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 11,3 % desde 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 2,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 180 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2018, con 219 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 18,1 %, y el mayor aumento se dio en 2018, con un 12,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —India, Kenia y Mozambique— absorbieron conjuntamente el 83,7 % del total de importaciones en valor de aceite de coco y fracciones a Tanzania.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020