Investigación de mercado

Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Tanzania

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de grasas de res, oveja y cabra en Tanzania registró un crecimiento significativo, pasando de 15.624 t en 2018 a 22.027 t en 2023. Este aumento se debió principalmente al crecimiento sostenido de las poblaciones de ganado vacuno, caprino y ovino. Las iniciativas gubernamentales para fortalecer la producción ganadera y los servicios de salud animal, junto con el establecimiento de nuevos ranchos, sentaron las bases para una mayor producción de grasas animales durante todo el período.

El surgimiento de empresas privadas de procesamiento de leche y el desarrollo de agricultores contratados que suministran leche fresca a las fábricas mejoraron el procesamiento organizado de productos lácteos, incluidas las grasas de cabras y ganado vacuno. Aunque el mercado experimentó una ligera estabilización en 2020, los incentivos para que los inversores establezcan plantas de procesamiento de leche y la participación continua de jóvenes y mujeres en el engorde de ganado ayudaron a mantener el impulso productivo.

En 2023, el volumen del mercado aumentó más de un 20%, alcanzando las 22.027 t. Este fuerte incremento refleja el impacto acumulado del desarrollo continuo del sector ganadero y el mejor acceso al mercado en los años anteriores.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Tanzania
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Tanzania en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Tanzania en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Tanzania por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Tanzania por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Tanzania, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Tanzania por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Tanzania por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Tanzania por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Tanzania, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Tanzania por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Tanzania

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de aumento, la producción de grasa de res, oveja o cabra en Tanzania disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 17 225 toneladas. En 2020, la producción fue de 16 917 toneladas, lo que representa una reducción del 1.8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 28.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.6%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 18.3%.

Dinámica anual de la producción en Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	18.3%	10.2%	(1.8%)	8.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Tanzania

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la grasa de res, oveja o cabra de Tanzania se exportó principalmente a Omán, que absorbió el 100.0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Omán desempeñó un papel dominante en las exportaciones en valor de grasa de res, oveja o cabra desde Tanzania, representando consistentemente el 100.0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Tanzania

Importaciones en en volumen, kg

En 2018, Tanzania importó un total de {value_last_year} kg de grasa de res, oveja o cabra, lo que supuso una fuerte caída del 99.4% en comparación con 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(99.4%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, China fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de grasa de res, oveja o cabra a Tanzania, representando el 99.4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2018, Tanzania importó un total de {value_last_year} dólares estadounidenses de grasa de res, oveja o cabra, lo que representa una disminución del 81.8% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(81.8%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (con el 84.5% de los flujos totales) y Sudáfrica (15.4%) fueron los mercados clave para las importaciones en valor, formando juntos el 99.9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io