La producción de leche de Irlanda vuelve a caer y ajusta la oferta para Reino Unido y la UE

El volumen de leche cae por segundo mes consecutivo

La producción de leche de Irlanda ha disminuido durante dos meses consecutivos, generando posibles presiones de oferta en Europa y especialmente en Reino Unido. DairyReporter informó que el volumen pasó a terreno negativo en abril, con una caída del 3,4 %, antes de retroceder otro 1,5 % en mayo, según las cifras publicadas por CLAL.

La contracción tiene relevancia fuera de Irlanda porque el país es un importante exportador de lácteos. Irlanda concentró el 6,3 % de las exportaciones de productos lácteos de la Unión Europea el año pasado y es un proveedor clave de Reino Unido. La menor producción puede reducir así la leche disponible para procesadores y exportadores que abastecen el mercado británico y otros destinos europeos.

La falta de lluvia y los problemas de combustible afectan a las granjas

Las condiciones meteorológicas contribuyen al descenso. El estrés térmico ha sido menos grave en Irlanda que en Gran Bretaña, pero las temperaturas siguen por encima de los niveles normales del verano. La escasez de lluvia también ha afectado al sistema irlandés, basado principalmente en el pastoreo, al reducir la disponibilidad de hierba y repercutir en la oferta de leche, según el Consejo para el Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura.

Las protestas por el combustible en Irlanda provocaron nuevas alteraciones en abril. AHDB señaló que, según los reportes, afectaron a las entregas de pienso y a la recogida de leche, aumentando la presión logística al inicio de la disminución estacional. Posteriormente se acordó un subsidio al combustible para los ganaderos, aplicable de marzo a julio, que debería compensar parte del impacto.

Los bajos precios complican la recuperación

La economía de las explotaciones sigue siendo difícil pese a la caída regional de la oferta. Los productores irlandeses aún reciben menores precios por la abundancia de leche en el mercado mundial. Teagasac, el organismo agrícola nacional de Irlanda, prevé que el precio medio de la leche en 2026 sea un 20 % inferior al promedio de 2025, lo que limita la capacidad y el incentivo para elevar la producción ante la menor disponibilidad local.

La Unión Europea todavía pronostica un crecimiento de la producción de leche del 1,6 % para el conjunto de 2026, aunque espera una desaceleración en los últimos meses. Reino Unido ya registra un deterioro similar: la producción cayó un 3,1 % interanual en junio, según AHDB, y el mayor impacto se produjo a finales de mes, cuando las olas de calor estresaron al ganado y redujeron el rendimiento. Los descensos simultáneos en Irlanda y Reino Unido pueden ajustar las compras de los procesadores, aunque la oferta mundial abundante y los débiles precios en origen podrían limitar una subida más amplia de las cotizaciones.