Leche para el Bienestar acopia un récord de 760,1 millones de litros en México

Las compras de leche nacional alcanzan un récord

El programa mexicano Leche para el Bienestar acopió 760.135.339 litros de leche fresca de productores nacionales entre julio de 2025 y julio de 2026, su mayor volumen histórico. Antonio Talamantes Geraldo, director general de Leche para el Bienestar S.A. de C.V., calificó el resultado como un crecimiento histórico de las compras a pequeños y medianos ganaderos lecheros del país, según Crónica.

El programa gubernamental compra leche fresca producida en México y distribuye leche fortificada a personas que enfrentan carencia alimentaria, a precios inferiores a los del mercado comercial. Las cifras del Gobierno federal citadas por Crónica indican que la Leche para el Bienestar puede costar hasta un 80 % menos que la leche comercial. El volumen adquirido conecta así dos áreas del mercado lácteo: un canal público de venta para la producción nacional y el acceso subsidiado para los hogares elegibles.

El padrón de proveedores aumentó en 283 durante el periodo y llegó a 3.183 pequeños y medianos productores. Los centros de acopio propios pasaron de 52 en 2025 a 63 en 2026. Están distribuidos en 14 estados: Aguascalientes, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Oaxaca, Querétaro, Tabasco, Veracruz y Zacatecas.

La red de distribución llega a 7,8 millones de personas

Leche para el Bienestar incorporó 920.828 beneficiarios en un año, con lo que el padrón nacional alcanzó 7.768.305 personas. Los niños de 6 meses a 12 años y los adolescentes de 13 a 17 años representan el 52 % de los beneficiarios, mientras que las mujeres constituyen el 61 % del registro total.

La red física creció en 862 puntos de atención, hasta un total de 13.537. Otros 35 municipios se incorporaron al programa, que ahora está presente en 2.231 municipios. El Gobierno estima que esta cifra equivale a una cobertura aproximada del 90 % del territorio mexicano.

La expansión simultánea del acopio y la distribución aumenta la influencia del programa tanto sobre la demanda en las explotaciones como sobre el acceso de los consumidores. Para los productores participantes, los nuevos centros pueden acortar el trayecto hasta el comprador público y ampliar el acceso al sistema. Para los beneficiarios, la mayor red facilita la disponibilidad de leche fortificada subsidiada en más municipios. La fuente no informó los precios pagados a los ganaderos, el gasto total del programa ni la proporción que representa el volumen récord dentro de la producción lechera de México.

Campeche y Michoacán amplían el procesamiento

El Gobierno también incorporó infraestructura para manejar y procesar leche nacional. Una nueva planta pasteurizadora comenzó a operar en Campeche, mientras que en Michoacán se inició la construcción de una planta de secado de leche. Además, se instalaron paneles solares en varios centros de acopio para mejorar sus condiciones operativas.

La planta de Campeche añade capacidad de procesamiento cerca de la red de acopio. Cuando esté terminada, la instalación de Michoacán ofrecerá otra vía para manejar la leche. El secado puede prolongar su vida útil y aportar flexibilidad entre la compra y la distribución, aunque no se publicaron datos sobre la capacidad, la inversión o la fecha de finalización del proyecto.

Con 760,1 millones de litros adquiridos, 63 centros de acopio y más de 13.500 puntos de distribución, Leche para el Bienestar se ha convertido en un participante institucional relevante de la cadena láctea mexicana. Su efecto futuro sobre el mercado nacional dependerá de las condiciones de compra, la capacidad de las plantas y la continuidad del crecimiento del acopio junto con el padrón de beneficiarios.