Fonterra eleva su previsión del precio de la leche para 2026/27

El alza de la leche en polvo respalda la previsión

La cooperativa láctea neozelandesa Fonterra elevó y estrechó su previsión del precio de la leche en origen para la campaña 2026/27 tras mejorar la demanda de sus principales productos en polvo. El punto medio subió de 9,50 a 9,75 NZD por kilogramo de sólidos lácteos, mientras que el intervalo pasó de 8,50-10,50 a 9,00-10,50 NZD.

La revisión, anunciada el viernes 30 de octubre de 2026, siguió a las subidas registradas en las dos últimas subastas de Global Dairy Trade. Fonterra indicó que la leche entera en polvo se encareció alrededor de un 5% y la leche desnatada en polvo cerca de un 7%. Ambos productos son fundamentales para la industria láctea exportadora de Nueva Zelanda y para los pagos a los ganaderos de la cooperativa.

Según Fonterra, la mejora de la demanda procedió del Sudeste Asiático, Oriente Medio, África y China. Su amplitud geográfica indica que la recuperación no dependió de un único gran mercado. Las compras de estas regiones ayudaron a mantener una cartera de ventas bien contratada pese al volumen récord de leche recogida.

La previsión para la leche ecológica sube más

Fonterra también elevó su previsión para la leche ecológica. El punto medio avanzó de 14,30 a 15,25 NZD por kilogramo de sólidos lácteos. El nuevo intervalo se sitúa en 14,50-16,00 NZD, frente al anterior de 13,30-15,30 NZD.

La leche ecológica conserva así una prima considerable frente al precio convencional. Los mayores pagos previstos mejoran las perspectivas de ingresos de los ganaderos participantes, aunque la rentabilidad efectiva dependerá del precio final de la campaña y del volumen y la composición de la leche entregada.

Para procesadores y exportadores, la subida del precio en origen también supone materias primas más caras. Su efecto sobre los márgenes dependerá de que los precios de la leche en polvo y las ventas contratadas compensen esos pagos, junto con los movimientos de las divisas y los cambios en la combinación de productos.

La oferta y las divisas siguen siendo riesgos

Fonterra advirtió de que la evolución de la oferta y la demanda mundiales todavía puede modificar las perspectivas. La recogida récord aporta más producto para vender, pero también puede aumentar la presión si se debilitan la demanda o los precios internacionales. La cooperativa está expuesta, además, a los volúmenes de producción, los tipos de cambio y las condiciones de compra en sus principales mercados exteriores.

La previsión más alta mejora el entorno de ingresos para los proveedores de Fonterra y refuerza el contexto operativo de las participaciones del Fonterra Shareholders' Fund. Sin embargo, ad-hoc-news.de señaló que el anuncio por sí solo no demuestra una reacción de la cotización de las participaciones.

Fonterra mantiene su guía de beneficio para el ejercicio 2027 entre 65 y 85 centavos por acción, según la información citada de la página de inversores de la cooperativa. La guía sin cambios separa la mejora prevista en los pagos por leche de las expectativas actuales sobre el beneficio empresarial.

Fonterra pertenece a sus ganaderos, recoge leche y vende ingredientes, productos de consumo y para restauración en Nueva Zelanda, la Gran China y otros mercados mundiales. La evolución de las cotizaciones de la leche en polvo y la demanda de China y otras regiones importadoras determinarán si la nueva previsión se sostiene durante 2026/27.