El IPC de España sube al 4,3 % en agosto y los alimentos no elaborados duplican su tasa anual

Los precios de consumo en España subieron un 4,3 % interanual en agosto, siete décimas más que en julio y su nivel más alto desde febrero de 2023, cuando la tasa llegó al 6,1 %. El dato definitivo del Instituto Nacional de Estadística (INE) fue recogido por Libertad Digital, que señala que los grupos con mayor influencia en la tasa anual fueron Transporte y Alimentos y bebidas no alcohólicas.

Los alimentos no elaborados duplican su tasa anual

Entre los grupos especiales que publica el INE, la energía se disparó un 16,9 % en agosto, 6,8 puntos más que el mes anterior. Los alimentos no elaborados duplicaron su tasa anual de julio hasta el 4,5 %. Según Libertad Digital, el movimiento ya tiene un efecto considerable en la cesta de la compra.

En esa categoría entran frutas y verduras frescas, carne y pescado, donde los precios dependen de las cosechas, del coste del combustible y de la logística, y no de márgenes de transformación fijados por contrato. Que la tasa anual se duplique en un solo mes indica que los costes se trasladan con rapidez a lo largo de la cadena.

Funcas y BBVA Research apuntan a tasas por encima del 4 %

Funcas espera una inflación del 4,9 % el mes que viene y señala que la tasa se mantendrá por encima del 4 % en los meses siguientes, más del doble del objetivo de estabilidad de precios del 2 % del BCE. El think tank calcula un IPC medio anual del 3,6 % este año y del 2,9 % en 2027, tres décimas más que su previsión anterior en ambos casos.

Las estimaciones en tiempo real de BBVA Research van en la misma línea y apuntan a una aceleración de la inflación general el mes que viene hasta un intervalo del 4,7 % al 4,9 % interanual. El servicio de estudios atribuye la presión al alza principalmente al componente energético y añade que el repunte de los alimentos no elaborados podría intensificarse por el aumento de los costes de transporte y el encarecimiento de algunos insumos.

El crudo marca la senda

Funcas ha construido sus cifras sobre tres escenarios. Los precios del petróleo y del gas se han disparado en las últimas semanas por el agravamiento del conflicto, con el barril por encima de los 100 dólares y el Mibgas en torno a los 85 euros.

• Escenario central: las tensiones bélicas no van a más, el crudo vuelve a los 80 dólares por barril a finales de este año y a los 70 a finales del próximo, y el Gobierno reintroduce una rebaja de 0,2 euros en el impuesto sobre hidrocarburos para gasolina y gasóleo hasta enero. IPC medio anual: 3,6 % en 2026 y 2,9 % en 2027.
• Escenario negativo: el crudo se mantiene en torno a 107 dólares hasta finales de este año y cerca de 100 durante todo 2027. IPC medio anual: 3,8 % en 2026 y 3,6 % en 2027.

La rebaja de 0,2 euros que asume el escenario central solo llega hasta enero, de modo que los costes de transporte de la distribución alimentaria darían un salto a comienzos del próximo año si la medida no se prorroga. Un Mibgas en torno a 85 euros también presiona a la industria alimentaria con procesos intensivos en gas.

Erosión acumulada y efectos fiscales

Los datos oficiales citados por Libertad Digital muestran que la erosión del poder adquisitivo desde agosto de 2021, cuando se desató la tormenta inflacionista, supera el 24 %. Más allá del golpe inmediato en la caja del supermercado y en el surtidor, la inflación se traslada a la actualización de las pensiones y a partidas presupuestarias que se revisan con los precios, como el sueldo de los funcionarios o el ingreso mínimo vital (IMV).

El medio también apunta a la vertiente fiscal: no deflactar la tarifa del IRPF equivale a una subida de impuestos por la puerta de atrás, mientras Hacienda llena además sus arcas con el IVA que generan los precios más altos.