La cosecha griega de kiwi Hayward crecería un 30% y mantendría bajos los precios

La producción crecerá en las principales zonas griegas

La producción griega de kiwi Hayward aumentaría alrededor de un 30% durante la próxima campaña, con incrementos similares en las principales zonas productoras del país. Christos Kolios, propietario de Kolios Group SA y presidente de la Organización Interprofesional Helénica del Kiwi, explicó a FreshPlaza que la previsión se basa en los datos recopilados hasta ahora.

Arta será la principal excepción. Allí se espera un crecimiento cercano al 20% debido al granizo, que afectó de forma considerable a la cosecha. Los daños también alcanzaron a la variedad Soreli cultivada en la zona. Aun así, la campaña de Soreli debería aportar volúmenes satisfactorios, aunque predominará la fruta pequeña, principalmente de calibres 30, 33 y 36. En Hayward se esperan sobre todo calibres medianos.

Las existencias y la demanda presionan los precios

La mayor cosecha griega llegará a un mercado europeo donde los precios ya son bajos y las existencias siguen siendo importantes. Kolios indicó que las señales procedentes del mercado de verano no apuntan a una demanda sólida. Con la información disponible, espera que los precios europeos del kiwi continúen deprimidos hasta finales de enero o incluso principios de febrero, aunque factores volátiles e imprevisibles podrían modificar el escenario.

El comportamiento en almacenamiento también estará bajo vigilancia. Las cámaras frigoríficas griegas afrontaron varios problemas en febrero por la limitada capacidad de conservación de la fruta. Kolios señaló que todavía es pronto para saber si las dificultades se repetirán el próximo febrero, ya que primero deben cosecharse los frutos iniciales para obtener datos fiables. La combinación de más oferta, demanda moderada e incertidumbre sobre la conservación obligará a productores, centrales de envasado y exportadores a gestionar con cuidado el calendario de ventas y la calidad.

Los exportadores buscan nuevos mercados

La Organización Interprofesional Helénica del Kiwi trabaja para ampliar el acceso internacional. La apertura de México figura ahora entre sus prioridades. La parte griega ha completado los trámites necesarios, pero aún no ha recibido respuesta de las autoridades mexicanas. Vietnam estará disponible desde el inicio de la próxima campaña. Kolios dijo no tener constancia de contratos de exportación cerrados para ese país, aunque considera positiva la apertura y espera que genere acuerdos con el tiempo.

El acceso comercial por sí solo quizá no elimine la presión causada por el aumento de la producción. Las rutas marítimas hacia los mercados orientales se han complicado, lo que eleva el riesgo para un producto perecedero. La campaña pasada, las navieras comunicaron inicialmente un plazo de 40 días para llevar los kiwis griegos a Corea, pero el tránsito acabó durando entre 75 y 80 días. Según Kolios, los retrasos provocaron problemas de calidad. Convertir los nuevos mercados en demanda estable dependerá, por tanto, tanto de los acuerdos comerciales como de unos tiempos de transporte que preserven la fruta.