La azucarera de Burdur prevé producir 87.000 toneladas de azúcar

Comienza la recepción de remolacha en Burdur

La fábrica de azúcar de Burdur ha iniciado la recepción de remolacha para su campaña de producción 2026-2027, con un objetivo de 87.000 toneladas de azúcar cristalizado. Según Haberler.com, la planta prevé procesar 640.000 toneladas de remolacha durante la campaña.

El programa comprende la cosecha de los agricultores situados en el área de suministro de la fábrica. El director de la planta, Mehmet Zararsız, indicó que la remolacha producida en 2026 se recibirá en 13 centros vinculados a las unidades regionales antes de ser transportada a la fábrica.

La red de recepción será esencial para mantener un flujo continuo de materia prima. La remolacha necesita procesarse a tiempo, por lo que el calendario exige coordinar la cosecha, el pesaje, la entrega y el transporte en toda la región.

Unos 114 días de procesamiento continuo

El procesamiento comenzará el 12 de octubre. La fábrica tiene previsto operar las 24 horas en tres turnos, con una media diaria de 5.600 toneladas de remolacha. La campaña durará aproximadamente 114 días.

Si se ejecuta según lo previsto, el calendario ofrecerá a los productores regionales un periodo definido para realizar sus entregas y aportará a la planta el volumen necesario para alcanzar sus objetivos. La producción efectiva dependerá de la cantidad y del estado de la remolacha recibida, además de la continuidad operativa de la fábrica.

Haberler.com no aporta cifras de la campaña anterior ni datos sobre la producción o el consumo de azúcar en Turquía. Por tanto, la meta de 87.000 toneladas no puede compararse con el desempeño previo de la planta ni medirse como proporción de la oferta nacional con la información disponible.

Producción de azúcar, melaza y pulpa

Además del azúcar cristalizado, la fábrica pretende producir 30.000 toneladas de melaza y 120.000 toneladas de pulpa húmeda de remolacha. Estos coproductos amplían la relevancia comercial de la campaña más allá del mercado azucarero y generan varias líneas de producción con la misma materia prima.

Los tres productos se dirigen a compradores distintos. El azúcar cristalizado constituye el producto principal, mientras que la melaza y la pulpa húmeda pueden aportar ingresos adicionales y salidas comerciales para el material procesado. Para los agricultores, la campaña genera demanda por 640.000 toneladas de remolacha y vincula las entregas agrícolas con una actividad industrial de casi cuatro meses.

El plan fija referencias concretas: recibir 640.000 toneladas de remolacha, procesar una media diaria de 5.600 toneladas y obtener 87.000 toneladas de azúcar cristalizado. Su cumplimiento añadirá un volumen definido a la oferta turca y sostendrá las compras mediante 13 centros regionales. La fábrica no comunicó los precios de compra de la remolacha, los precios de venta del azúcar, la inversión prevista ni el destino de la producción.