Marktforschung

Markt für Zuckerrüben in Westeuropa

Markt für Zuckerrüben in Westeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Europe" umfasst folgende Länder:

Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2019 stieg das Marktvolumen für Zuckerrüben in Westeuropa moderat auf 82,7 Mio. t an. Die Abschaffung der EU-Zuckerproduktionsquoten im Jahr 2017 erhöhte den Wettbewerb, während regionale Dürre und anhaltende Schließungen von Zuckerfabriken ein stärkeres Wachstum begrenzten. Die COVID-19-Pandemie führte 2020 zu einem starken Einbruch der globalen Zucker-Nachfrage, wodurch das Marktvolumen auf 69,5 Mio. t sank. Eine kräftige Erholung des Konsums nach der Pandemie und hohe Zuckerpreise trieben 2021 einen Anstieg auf 81,3 Mio. t an.

Im Jahr 2022 verringerte sich das Marktvolumen auf 75,4 Mio. t aufgrund gestiegener Betriebskosten, strengerer Umweltvorschriften und neuer Konkurrenz durch ukrainischen Zucker nach dem Wegfall von EU-Zöllen. Bis 2023 unterstützten stabile Erträge und eine wachsende Diversifizierung in nicht-nahrungsmittelbezogene Bereiche wie die Bioethanol-Produktion eine leichte Erholung auf 77,4 Mio. t.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Westeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Zuckerrüben in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Westeuropa wurden 2020 insgesamt 69 653 K t Zuckerrüben produziert, was einem Rückgang von 16,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 29,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 2,1 % verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 bei 17,8 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(17.8%)2.1%(16.0%)(11.0%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Zuckerrübenproduktion in Westeuropa ging 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. Der Produktionswert belief sich 2020 auf 6 427 M $ US, was einem Rückgang von 18,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 31,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.1%)(7.4%)(18.3%)(11.7%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Zuckerrüben aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Zuckerrübenlieferungen aus Westeuropa stiegen 2020 zum zweiten Jahr in Folge an. Die Exporte beliefen sich 2020 auf 258,0 K t, was einem deutlichen Anstieg von 17,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 30,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 171,6 K t verzeichnet, was einem Rückgang von 13,4 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 28,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.4%)28.3%17.2%9.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Schweiz und Tschechien die Hauptabnehmer von Zuckerrüben aus Westeuropa und machten zusammen 58,3 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Zuckerrübenlieferungen aus Westeuropa stiegen 2020 zum zweiten Jahr in Folge an. Die Exporte beliefen sich 2020 auf 23 802 K $ US, was einer deutlichen Steigerung von 13,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 27 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 8,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 17 949 K $ US verzeichnet, was einem Rückgang von 4,2 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 16,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.2%)16.4%13.9%8.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Schweiz und Tschechien die wichtigsten Zielländer für Zuckerrübenexporte aus Westeuropa in Wertbegriffen und machten zusammen 79,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Zuckerrüben nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe schwankten um das 5,5-fache zwischen dem Höchstwert 2018 und dem Tiefstwert 2017. Westeuropa importierte 2020 insgesamt 109,9 K t Zuckerrüben, was einem starken Anstieg von 186,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 129,8 K t verzeichnet, was einem Anstieg von 446,3 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 70,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr446.3%(70.4%)186.0%66.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Slowakei (7,3 % der Importe in physischen Mengen), Ungarn (4,6 % der Importe in physischen Mengen) und Tschechien (1,1 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptziele für Importe in physischen Mengen und machten zusammen 13,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Werte variierten um das 2,3-fache zwischen dem Maximum 2020 und dem Minimum 2017. Die Zuckerrübenlieferungen nach Westeuropa aus dem Ausland erreichten 2020 34 045 K $ US, was einem Anstieg von 35,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 9,4 %, während der größte Anstieg 2018 mit 83,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr83.0%(9.4%)35.7%31.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Slowakei (3,5 % der Importe in Wertbegriffen), Tschechien (2,5 % der Importe in Wertbegriffen) und Ungarn (1,5 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptziele für Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 7,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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