Marktforschung

Markt für Zuckerrüben in Italien

Markt für Zuckerrüben in Italien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Zuckerrübenmarkt wurde ab 2018 durch die Abschaffung des EU-Zuckerquotenregimes 2017 geprägt. Die Liberalisierung verschärfte den internationalen Wettbewerb und drückte die Preise, was zu einer Krise im Sektor beitrug. Trotz einer neuen potenziellen Nachfragequelle durch die schrittweise Einführung einer 10 %-Biokraftstoffquote für den Verkehr in Italien sank das Marktvolumen von 1.942 Tsd. Tonnen 2018 auf 1.779 Tsd. Tonnen 2019. 2020 kam es zu einer leichten Erholung auf 1.833 Tsd. Tonnen, unterstützt durch Wiederbelebungsversuche mit neuen Anbaukulturen, widerstandsfähigen Sorten sowie politischer und marktlicher Unterstützung.

Der Abschwung beschleunigte sich 2021. Anhaltende Rückgänge der Anbaufläche und aktiver Zuckerfabriken aufgrund der Liberalisierungsdrucke führten zu einem starken Rückgang auf 1.511 Tsd. Tonnen. 2022 vertiefte sich der Rückgang auf 1.112 Tsd. Tonnen, hauptsächlich bedingt durch die saisonale Stilllegung der Coprob-Verarbeitungsanlage in Pontelongo. Diese wurde durch niedrige europäische Zuckerpreise, internationalen Wettbewerb und hohe Produktionskosten erzwungen. Gleichzeitig begann ein wachsendes Verbraucherbewusstsein für gesündere, natürliche Produkte die Nachfrage nach Bio- und GVO-freiem Zucker zu steigern, was ein neues Marktsegment schuf.

2023 erholte sich der Markt auf 1.401 Tsd. Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch eine 33 %ige Erhöhung der garantierten Preise für konventionelle und Bio-Zuckerrüben befeuert, unterstützt durch die neue Gemeinsame Agrarpolitik und ein Dekret zur Förderung der Biomethanproduktion aus Rübennebenprodukten. Investitionen von Coprob in landwirtschaftliche Biomethananlagen aus Rübenpressschnitzeln und die Ausweitung von Projekten zur nachhaltigen agronomischen Zertifizierung trugen ebenfalls zur Erholung bei, ebenso wie die Markteinführung von 100 % italienischem Bio-Zucker aus Rüben, die von etwa 140 Betrieben angebaut wurden.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Italien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Zuckerrüben in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Italien belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den 22. Platz bei der Produktion von Zuckerrüben.

Größte Produzenten von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Zuckerrübenproduktion in Italien wieder an. Im Jahr 2020 wurden 1 831 Kt Zuckerrüben produziert, was einem leichten Anstieg von 2,9 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 25,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 779 Kt verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 20,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(20.9%)(8.4%)2.9%(9.3%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Zuckerrübenproduktion in Italien ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Zuckerrübenproduktion 2 573 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 26,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 50,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 20,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.5%)(18.9%)(26.9%)(20.9%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Zuckerrüben aus Italien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten 2020 mit 10 t einen Höchstwert, was einem Anstieg von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 t verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 79,1 % lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 333,2 %. Insgesamt schwankten die Exporte zwischen 2018 und 2020 um das 5,2-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(79.1%)333.2%20.2%2.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in physischen Mengen auf Frankreich (27,1 %), Malta (21,9 %) und Saudi-Arabien (20,3 %). Zusammen machten diese drei Länder 69,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchstwert und 2018 ihren Tiefstwert, mit einer Differenz um das 4,5-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Zuckerrübenexporte Italiens auf 13,9 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4,3 Tsd. US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 78,0 % lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 283,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(78.0%)283.4%(14.6%)(10.3%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben Malta (30,4 % der Exporte nach Wert), Saudi-Arabien (17,2 %) und Frankreich (16,6 %) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 64,2 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Zuckerrüben nach Italien

Importe in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Zeitraum bemerkenswerte Schwankungen. Die Importe erreichten 2020 mit 1 509 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 310,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 239 t verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 30,2 % lag. Insgesamt variierten die Importe zwischen 2018 und 2020 um das 6,3-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(30.2%)53.6%310.4%63.8%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Österreich die führende Rolle bei den Importen in physischen Mengen, mit einem Anteil von 81,1 % an den gesamten Strömen. Die restlichen Importe verteilten sich auf andere Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2020 mit 482,6 Tsd. US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 117,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 120,7 Tsd. US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 18,5 % lag. Insgesamt schwankten die Importe zwischen 2018 und 2020 um das 4-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.5%)83.6%117.8%48.3%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieb Österreich der führende Lieferant von Zuckerrüben nach Italien, mit einem Anteil von 77,2 % an den gesamten Importen nach Wert. Die restlichen Importe verteilten sich auf viele andere Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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