Marktforschung

Markt für Ölsaaten und ölhaltige Früchte in Westeuropa

Markt für Ölsaaten und ölhaltige Früchte in Westeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Europe" umfasst folgende Länder:

Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten in Westeuropa stieg von 2018 bis 2020 kontinuierlich an. Im Jahr 2018 prognostizierte die Europäische Kommission ein Wachstum, das durch neue Produktionskapazitäten und steigende Nachfrage unterstützt wurde, was zu einem Anstieg um 2,2 % auf 36,6 Tausend Tonnen führte. Im folgenden Jahr blieb die Produktion trotz klimatischer Herausforderungen und Preisschwankungen stabil, während das Marktvolumen aufgrund eines starken Rückgangs der Exporte um 41,9 % auf 81,6 Tausend Tonnen anstieg. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte die Lieferketten, aber die robuste Nachfrage nach Pflanzenölen für Biokraftstoffe und Lebensmittel hielt die Produktion aufrecht, die um 19,7 % auf 43,8 Tausend Tonnen wuchs.

Die Marktdynamik änderte sich 2021, als Russland Exportquoten und -verbote für Sonnenblumenöl und -saaten einführte, was zu Engpässen führte und die Preise auf Rekordhöhen trieb. Dies veranlasste europäische Landwirte, die Anbauflächen für Raps und Sonnenblumen auszuweiten, wodurch die Produktion um 10,3 % auf 48,3 Tausend Tonnen stieg. Der Krieg in der Ukraine im Jahr 2022 störte den Handel weiter, was Europa zwang, alternative Ölsaatenquellen zu suchen. Die Anbauflächen in der EU wuchsen um 5,5 %, und die Produktion stieg um 12,6 % auf 54,4 Tausend Tonnen, obwohl hohe Preise das Marktvolumen leicht auf 98,6 Tausend Tonnen reduzierten.

Im Jahr 2023 sank die Produktion um 12,3 % auf 47,7 Tausend Tonnen, wahrscheinlich aufgrund klimatischer Bedingungen, die die Sojaerträge beeinträchtigten, während sich die Preise nach früheren Spitzen stabilisierten. Das Marktvolumen wuchs jedoch um 11,0 % auf 109,4 Tausend Tonnen, was eine anhaltende Inlandsnachfrage widerspiegelt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Westeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ölsaaten und ölhaltige Früchte in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ölsaaten und ölhaltige Früchte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ölsaaten und ölhaltige Früchte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten in Westeuropa ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Westeuropa 43,8 Tausend Tonnen Ölsaaten und ölhaltige Früchte produziert, was einem Anstieg von 19,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 11,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 35,8 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 27,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(27.3%)2.1%19.6%(3.9%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten in Westeuropa ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 254,0 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 22,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 195,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 40,2 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 15,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(40.2%)15.2%12.6%(8.1%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Ölsaaten und ölhaltige Früchte aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten aus Westeuropa beliefen sich 2020 auf 63,0 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 17,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 13,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 53,9 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 72,9 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 26,1 % auf, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 31,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr31.7%(26.1%)17.0%4.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderaufteilung der Exporte in physischen Mengen breit gestreut: Polen (7,8 % der Exporte in physischen Mengen), das Vereinigte Königreich (6,3 % der Exporte in physischen Mengen) und Italien (3,9 % der Exporte in physischen Mengen) machten zusammen nur 18,0 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten aus Westeuropa sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 236,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 31,6 %, was einer jährlichen Rate von 9,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.4%3.4%13.2%9.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten aus Westeuropa in Wertbegriffen nicht stark konzentriert: Das Vereinigte Königreich (5,2 % der Exporte in Wertbegriffen), Polen (5,1 % der Exporte in Wertbegriffen) und Italien (5,1 % der Exporte in Wertbegriffen) erfassten zusammen nur 15,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Ölsaaten und ölhaltige Früchte nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten in Westeuropa sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte Westeuropa insgesamt 101,5 Tausend Tonnen Ölsaaten und ölhaltige Früchte, was einem Anstieg von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 3,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 94,6 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 7,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.8%)4.5%7.2%1.1%
Quelle: SHEV.io

Während des Zeitraums 2017 bis 2020 waren die Importe von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten in physischen Mengen nach Westeuropa auf eine große Anzahl von Märkten verteilt, und China (19,0 % der Importe in physischen Mengen), Tschechien (7,3 % der Importe in physischen Mengen) und Ungarn (7,2 % der Importe in physischen Mengen) machten zusammen nur 33,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Ölsaaten und ölhaltigen Früchten nach Westeuropa auf 328,8 Millionen US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 10 %, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 1,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.4%(1.9%)8.3%3.2%
Quelle: SHEV.io

Die Partnerstruktur der Importe in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert, wobei China (19,5 % der Importe in Wertbegriffen), Tschechien (7,7 % der Importe in Wertbegriffen) und Ungarn (5,6 % der Importe in Wertbegriffen) zusammen nur 32,8 % der gesamten Ströme ausmachten und kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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