Markt für Ziegenfleisch in Sri Lanka

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 wuchs der Ziegenfleischmarkt in Sri Lanka deutlich von 1.849 t auf 3.180 t. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch gezielte staatliche Maßnahmen zur Steigerung der inländischen Produktion vorangetrieben. Das National Livestock Development Board führte im Rahmen seines Ziegenzuchtprogramms die Fleischrasse Boer ein, um die Schlachtausbeute zu verbessern. Parallel dazu stellte das Landwirtschaftsministerium über sein subventioniertes Goat Development Project wichtige Betriebsmittel für private Farmen bereit. 2021 beschleunigte sich das Wachstum deutlich mit dem Start eines staatlichen Programms zur Verteilung von 70.000 Ziegen an Jugendliche in ländlichen Gebieten. Dies trug direkt zu einem starken Anstieg der Produktion auf 2.500 t in diesem Jahr bei.

Ab 2022 setzte eine Marktverschiebung ein, wobei das Gesamtvolumen auf 2.832 t zurückging. Diese Veränderung war größtenteils auf einen starken Rückgang der Importe zurückzuführen, die von 933 t im Jahr 2020 auf nur noch 152 t fielen. Der Rückgang fiel mit der Einführung strengerer Kennzeichnungsvorschriften für frisches und gekühltes Ziegenfleisch zusammen. Diese Vorschriften schreiben eine Herkunftslandkennzeichnung und Halal-Zertifizierung vor, was wahrscheinlich die Importströme beeinflusste. Unterdessen setzte die inländische Produktion ihren Aufwärtstrend fort und erreichte 2023 2.750 t. Dieser Anstieg wurde durch das fortlaufende Ziegenverteilungsprogramm sowie ein staatliches Rückkaufprogramm unterstützt, das darauf abzielte, die Erzeugerpreise zu stabilisieren und den lokalen Produzenten den Marktzugang zu sichern.

Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 2.895 t. Die Einzelhandelspreise stiegen zwar auf 3.264 Rs pro kg, was breiteren inflatorischen Druck widerspiegelt, doch die inländische Produktionskapazität wurde durch fortgesetzte staatliche Investitionen gestärkt. Die politische Ausrichtung für 2024, die Selbstversorgung durch verlängerte Subventionen für Futtermittel und Zuchttiere betont, deutet auf einen anhaltenden Fokus auf den Ausbau der lokalen Verarbeitung und Produktion hin.

Produktion für Ziegenfleisch in Sri Lanka

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Ziegenfleischproduktion in Sri Lanka stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2019 wurden 1 810 Tonnen produziert, gefolgt von einem Anstieg auf 1 960 Tonnen im Jahr 2020 – ein moderates Plus von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 12,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Land im Jahr 2018 mit 1 630 Tonnen, was einem Rückgang von 6,3 % entsprach. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit einem Plus von 11,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Sri Lanka in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Ziegenfleisch aus Sri Lanka

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 exportierte Sri Lanka 0,1 Tonnen Ziegenfleisch, was im Vergleich zum Vorjahr keine wesentliche Veränderung darstellte. Von 2017 bis 2019 stiegen die Exporte um 200 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 44,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 konzentrierten sich die Ziegenfleischexporte Sri Lankas fast ausschließlich auf die Malediven, deren Anteil bei 100,0 % lag.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die Ziegenfleischexporte Sri Lankas einen Wert von 1 000 US-Dollar und blieben damit im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Über den Zeitraum von 2017 bis 2019 stiegen die Exporte um 125,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 31,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Malediven mit einem Anteil von 100,0 % am Gesamtwert der dominierende Abnehmer von Ziegenfleisch aus Sri Lanka.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Wert, 2017-2020

Importe für Ziegenfleisch nach Sri Lanka

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum eine unbeständige Entwicklung. Die Importe erreichten im Jahr 2018 mit 219,0 Tonnen ihren Tiefpunkt, stiegen im Jahr 2019 um 314,0 % und erreichten im Jahr 2020 933,5 Tonnen – ein leichter Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 59,8 % verzeichnet. Zwischen dem Tief im Jahr 2018 und dem Höchstwert im Jahr 2020 variierten die Importmengen um das 4,3-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 dominierten Australien (38,2 % der Importmengen), Spanien (22,3 %) und Rumänien (21,9 %) die Ziegenfleischimporte Sri Lankas. Zusammen machten diese drei Länder 82,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum eine volatile Entwicklung auf. Die Importwerte erreichten im Jahr 2018 mit 726 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt, stiegen im Jahr 2019 um 183,9 % und erreichten im Jahr 2020 2 280 000 US-Dollar – ein deutlicher Anstieg von 10,6 % gegenüber dem Vorjahr. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 53,1 % verzeichnet. Zwischen dem Tief im Jahr 2018 und dem Höchstwert im Jahr 2020 variierten die Importwerte um das 3,1-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Australien (41,7 % der Importwerte), Spanien (18,9 %) und Rumänien (18,1 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Ziegenfleischimporte nach Sri Lanka. Gemeinsam entfielen auf sie 78,7 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Wert, 2017-2020