Marktforschung

Markt für Ziegenfleisch in Äthiopien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des äthiopischen Ziegenfleischmarktes stieg von 94,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 135,6 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde durch eine deutliche Zunahme der Produktionstiere getrieben, die sich 2019 beschleunigte. Zusätzlich unterstützten sich ändernde Verbraucherpräferenzen in städtischen Gebieten hin zu Convenience und Qualität den inländischen Konsum in dieser Zeit.

Bis 2023 ging das Marktvolumen jedoch auf 111,0 Tausend Tonnen zurück. Dies lag daran, dass eine gestiegene Exportnachfrage aus dem Nahen Osten mehr Produktion ins Ausland umleitete. Gleichzeitig behinderten anhaltende Herausforderungen wie niedrige Schlachtkörpergewichte und unzureichende Kühlketteninfrastruktur die Produktionseffizienz und trugen zum Rückgang bei.

Trotz des Volumenrückgangs stieg der Marktwert 2023 auf 824 Millionen US-Dollar, was höhere Preise widerspiegelt. Während des gesamten Zeitraums wurden weiterhin Anstrengungen unternommen, um internationale Hygienestandards zu erfüllen und die Fleischqualität zu verbessern, um die Exportwettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Äthiopien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Äthiopien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Äthiopien in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Äthiopien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Äthiopien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Importe
1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Importe in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Äthiopien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Importe in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Äthiopien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Äthiopien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ziegenfleisch in Äthiopien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Äthiopien der sechstgrößte Produzent von Ziegenfleisch weltweit.

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Ziegenfleischproduktion in Äthiopien stieg zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 146,5 Tausend Tonnen Ziegenfleisch produziert, was einem Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 58,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Äthiopien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	18.7%	29.2%	3.4%	16.6%

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Ziegenfleischproduktion in Äthiopien verzeichnete zum dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Ziegenfleischproduktion auf 834,2 Millionen US-Dollar, was einem Zuwachs von 7,0 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 58,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 16,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Äthiopien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	18.5%	24.7%	7.0%	16.5%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Ziegenfleisch aus Äthiopien

Exporte in Menge, t

Die Ziegenfleischexporte aus Äthiopien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 10 889 Tonnen, was einem Rückgang von 14,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 28,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(0.1%)	(16.3%)	(14.5%)	(10.6%)

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien die wichtigsten Märkte für Exporte in physischer Menge. Gemeinsam machten sie 98,2 % der gesamten Exportströme aus, während andere Zielländer vergleichsweise geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Ziegenfleischlieferungen aus Äthiopien sanken zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 62 002 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 28,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(0.3%)	(19.2%)	(11.5%)	(10.6%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 entfielen durchgängig 98,3 % der gesamten Exporte in Wert auf die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien. Dies zeigt eine hohe Konzentration, während eine Vielzahl kleinerer Märkte nur geringe Anteile hatte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Äthiopien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Ziegenfleisch nach Äthiopien

Importe in Menge, t

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieb Deutschland der nahezu ausschließliche Lieferant von Ziegenfleisch für Äthiopien und hatte einen Anteil von 100,0 % an den gesamten Importen in physischer Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Äthiopien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Deutschland der wichtigste und nahezu einzige Markt für Ziegenfleischimporte nach Äthiopien in Wert und machte 100,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Äthiopien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Produktion für Ziegenfleisch in Äthiopien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Ziegenfleisch aus Äthiopien

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Ziegenfleisch nach Äthiopien

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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