Markt für Whisky in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Whisky-Marktvolumen in Deutschland wies zwischen 2018 und 2021 erhebliche Schwankungen auf. Nach einem Rückgang von 31.842 Tausend Litern im Jahr 2018 auf 20.812 Tausend Liter im Jahr 2019 stieg das Volumen 2020 auf einen Höchststand von 34.954 Tausend Litern, bevor es 2021 wieder auf 22.990 Tausend Liter sank. Der Marktwert folgte dieser Volatilität und erreichte 2020 258,5 Millionen US-Dollar. Im Jahr 2023 wuchs das Marktvolumen auf 26.455 Tausend Liter, während der Marktwert deutlich auf 175,7 Millionen US-Dollar zurückging. Dies deutet auf einen Trend zu erschwinglicheren Produkten oder niedrigeren Durchschnittspreisen hin. Die Whisky-Exporte Schottlands nach Deutschland beliefen sich in diesem Jahr auf etwa 470 Millionen Pfund, was die anhaltende Abhängigkeit des Marktes von Importen unterstreicht.

2024 stieg das Marktvolumen weiter auf 29.729 Tausend Liter, und der Marktwert erholte sich auf 216,3 Millionen US-Dollar. Die Whisky-Importe nach Deutschland gingen in der ersten Jahreshälfte zurück, was teilweise auf Brexit-bedingte Herausforderungen und eine schwächere Nachfrage zurückzuführen ist. Gleichzeitig nahm die inländische Produktion zu. Die Einführung der Online-Plattform Whisky Arena für deutsche Whiskys und das wachsende Interesse jüngerer Verbrauchergenerationen trugen dazu bei, den lokalen Segment zu diversifizieren und zu stärken.

Produktion für Whisky in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die deutsche Whisky-Produktion verzeichnete 2020 einen Wert von 18 630 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit stieg die Produktion zum dritten Mal in Folge. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 42 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. l

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen für Whisky in Deutschland wieder an. 2020 wurden 6 799 Tausend Liter Whisky produziert, was einem deutlichen Zuwachs von 16,7 % gegenüber 2019 entspricht. Das Minimum wurde 2019 mit 5 828 Tausend Liter erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 4,0 % lag. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 11 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Exporte für Whisky aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. l

Die Exporte von Whisky aus Deutschland gingen 2020 auf 16 857 Tausend Liter zurück, was einem starken Rückgang von 31,8 % gegenüber 2019 entspricht. Damit sanken die Exporte zum dritten Mal in Folge. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte um 37,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 14,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Käuferportfolio für Whisky aus Deutschland breit gefächert: Die Niederlande (23,1 % der Exporte in physischen Einheiten), Belgien (8,2 %) und Luxemburg (5,7 %) trugen zusammen nur 37,0 % der Gesamtexporte bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Whisky-Exporte aus Deutschland beliefen sich 2020 auf 196,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 37,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit gingen die Exporte zum dritten Mal in Folge zurück. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 42,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 16,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte: Die Niederlande (23,0 % der Exporte in Wertbegriffen), Belgien (8,2 %) und Luxemburg (5,6 %) machten zusammen nur 36,8 % der Gesamtströme aus, während die restlichen 63,2 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Whisky nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. l

2020 erreichte das Importvolumen für Whisky in Deutschland 45 012 Tausend Liter, was einem Anstieg von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Das Minimum wurde 2019 mit 39 702 Tausend Liter verzeichnet, während das Maximum 2018 mit 52 041 Tausend Liter erreicht wurde. Der größte Rückgang trat 2019 mit 23,7 % auf. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 4,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten klar die Partnerstruktur für Importe in physischen Einheiten, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Deutschland importierte 2020 Whisky im Wert von 435,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 14,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit gingen die Importe zum zweiten Mal in Folge zurück. Das Maximum wurde 2018 mit 559,5 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 4,6 % lag. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 18,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten die wichtigsten Partnerländer für Importe in Wertbegriffen, mit einem kombinierten Anteil von 88,6 % an den Gesamtströmen; andere Partner machten den Rest aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020