Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Weizen- und Meslinmehl sowie Getreide in Israel stieg von 634,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 689,9 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Diese Expansion wurde anfangs durch das obligatorische Linkage-Verfahren unterstützt, das Importeure zum Kauf von inländischem Weizen verpflichtete und so die lokale Produktion und Versorgung stärkte. Während der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte ein deutlicher Nachfrageanstieg zu erhöhtem Konsum von Backwaren und Mehl. Spätere regionale Versorgungsschwierigkeiten, insbesondere aufgrund des Russland-Ukraine-Konflikts ab 2021, führten zu verstärkten Importen aus alternativen Quellen, um die Nachfrage zu decken, was trotz steigender globaler Weizenpreise weiter zum Marktwachstum beitrug.

Regulatorische Entwicklungen prägten den Markt maßgeblich. Die Einführung einer Lizenzierungspolitik für koscheres Mehl für Pessach zielte darauf ab, monopolistische Praktiken zu verhindern. Preiskontrollmechanismen und Aufsicht waren Gegenstand anhaltender Spannungen und beeinflussten die Marktbedingungen. Ein wichtiger Wendepunkt war die Einführung der Importreform 'Was für Europa gut ist, ist gut für Israel' im Jahr 2022, einer Gesetzgebung zur Senkung von Einfuhrzöllen und Öffnung des Marktes, die die Eintrittsbedingungen für Mehl und Weizenkörner in die inländische Lieferkette direkt beeinflusste.

In den späteren Jahren standen Bemühungen zur Verbesserung der langfristigen Ernährungssicherheit und Verringerung der Importabhängigkeit im Vordergrund. Dazu gehörte die Entwicklung einer frühreifenden israelischen Weizensorte durch das Volcani-Institut im Jahr 2023. Die Förderung der lokalen Ernährungssicherheit durch das Landwirtschaftsministerium und die Fortsetzung der Einfuhrzollreformen im Jahr 2024 unterstreichen einen strategischen Wandel hin zur Stärkung der inländischen landwirtschaftlichen Basis für Weizen und Getreide.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Israel

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

In Israel wurden im Jahr 2020 638,0 Tausend Tonnen Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nur minimalen Veränderungen entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 5,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 638,0 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 3,1 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Israel stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Der Wert der Produktion belief sich auf 324,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 22,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 44,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Israel

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Israel stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Israel exportierte 1 020 Tonnen, was einem Anstieg von 28,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 518,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 83,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 wurden Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Israel fast ausschließlich in die Vereinigten Staaten geliefert, die 92,6 % der gesamten Exporte in physischer Menge aufnahmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Israel stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Das Exportvolumen belief sich auf 519 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 57,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 750,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 104,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Israel in Wert fast vollständig an die Vereinigten Staaten gebunden, deren Anteil 92,7 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Israel

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Israel im Jahr 2020 an. Israel importierte 16 818 Tonnen, was einem starken Anstieg von 12,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe um 19,1 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 6,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 14 981 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2018 bei 20,2 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Italien mit 42,9 %, die Ukraine mit 32,2 % und Deutschland mit 10,6 % der Importe in physischer Menge die Hauptlieferanten von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide für Israel, die zusammen 85,6 % der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Israel einen Wert von 9 189 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 42,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 27,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 448 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 11,4 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 standen die drei größten Märkte – Italien, die Ukraine und Deutschland – im Mittelpunkt der Importe in Wert, die zusammen 83,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020