Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Brasilien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Weizen- und Meslinmehl in Brasilien stieg von 8,2 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 8,4 Millionen Tonnen im Jahr 2022, bevor es 2023 leicht auf 8,3 Millionen Tonnen zurückging. In der Anfangsphase investierten Mühlen in Mischungen aus inländischem und importiertem Weizen, um die Mehlqualität zu verbessern. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 erhöhte die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Mehl. Ungünstige Wetterbedingungen, darunter Frost und Mehltau im Süden, begrenzten jedoch die Erträge und hielten das Marktvolumen in den frühen Jahren stabil bei etwa 8,2 Millionen Tonnen.

Ab 2021 trieben bedeutende Entwicklungen auf der Angebotsseite das Marktwachstum voran. Hohe globale Weizenpreise und Investitionen von Embrapa in trockenheitsresistente tropische Weizensorten förderten die inländische Produktion. Dies gipfelte 2022 in einer Rekordernte von 9,5 Millionen Tonnen Weizen, die durch den Russland-Ukraine-Krieg weiter angekurbelt wurde, da dieser die Lieferungen aus dem Schwarzen Meer störte und die lokale Produktion anregte. Das gestiegene inländische Angebot ermöglichte es Brasilien, seine Weizenexporte zu verdoppeln und die Importe zu reduzieren. Gleichzeitig erweiterte sich die Mahlkapazität durch neue Anlagen wie die 144.000 t/Jahr-Anlage von Moinho Maratá in Ilhéus.

Im Jahr 2023 erreichte die Weizenmahlaktivität ihr höchstes Volumen seit 2018, doch die Marktgröße für Mehl verzeichnete einen leichten Rückgang. Eine stabile Nachfrage nach Brot und Nudeln stützte weiterhin den Verbrauch. Regulatorische Änderungen prägten ebenfalls das Marktumfeld: Anvisas RDC 711/2022 führte neue hygienische und Kennzeichnungsanforderungen für Mehl- und Getreideprodukte ein, und das Segment für Bio-Mehl wuchs durch spezielle Liefervereinbarungen.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Brasilien im Zeitraum 2018 bis 2021 der zehntgrößte Produzent von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide.

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2018-2021

Die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Brasilien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden in Brasilien 8 061 Kt dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 3,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Brasilien auf 4 352 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 ging der Produktionswert jedoch um 9,6 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 4 015 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2019 bei 5 291 Mio. US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 24,1 %, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 9,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Brasilien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Mengen an Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Brasilien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Brasilien 44,9 Kt dieser Produkte, was einem Anstieg von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 463,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 78,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte Venezuela die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen und machte konstant 96,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die exportierten Werte von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Brasilien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 24,2 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 27,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exportwerte um 394,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 70,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spiegelte die geografische Struktur der Exporte in Wertbegriffen eine starke Abhängigkeit von Venezuela wider, das 95,2 % der gesamten Ströme aufnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Brasilien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 beliefen sich die importierten Mengen an Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Brasilien auf 311,5 Kt, was einem Anstieg von 18,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe jedoch um 12,4 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 4,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 264,0 Kt verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2019 bei 373,0 Kt lag. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 29,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierte Argentinien 89,9 % der gesamten Importe in physischen Mengen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Brasilien, während die verbleibenden Ströme auf mehrere kleinere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importwerte für Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Brasilien auf 120,9 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 21,4 % gegenüber dem Jahr 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importwerte jedoch um 11,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 99,6 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2019 bei 144,0 Mio. US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 30,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Argentinien die dominierende Richtung für Importe in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 87,9 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte fragmentiert war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021