Markt für ungekochte Teigwaren ohne Eier in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 blieb das Marktvolumen für ungekochte Nudeln ohne Eier in Kroatien zunächst stabil, bevor es deutlich zunahm. Steigende Hartweizenkosten im Jahr 2018, verursacht durch schlechte Ernten in wichtigen Anbauregionen weltweit, erhöhten die Produktionskosten und trugen dazu bei, dass das Marktvolumen bei etwa 28.000 t stabil blieb. Im Jahr 2020 führte die COVID-19-Pandemie dann zu einer erhöhten Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Nudeln, wobei Hamsterkäufe das Marktvolumen auf 28.884 t trieben.

Von 2021 bis 2023 unterstützte die Modernisierung der Branche das Marktwachstum. Der kroatische Großproduzent Podravka investierte in Automatisierung und nahm 2022 in Koprivnica eine neue, vollautomatische Nudelproduktionsanlage in Betrieb. Diese Erweiterung erhöhte die inländische Produktionskapazität und Effizienz und trug dazu bei, dass das Marktvolumen bis 2023 auf über 31.700 t anstieg. Gleichzeitig begann die steigende Preissensibilität der Verbraucher aufgrund der Inflation das Kaufverhalten zu beeinflussen, wobei Verbraucher durch Großpackungen und Sonderangebote nach Wert suchten.

Im Jahr 2024 sank das Marktvolumen auf 29.164 t. Dieser Rückgang erfolgte parallel zur Umsetzung von Änderungen des kroatischen Gesetzes über das Verbot unlauterer Handelspraktiken in der Lebensmittelversorgungskette. Die neuen Regeln, die ab März 2024 in Kraft traten, führten Beschränkungen für den Verkauf bestimmter landwirtschaftlicher und Lebensmittelprodukte unter bestimmten Preisschwellen ein, um die Marktbedingungen zu stabilisieren. Die anhaltend hohe Preissensibilität der Verbraucher aufgrund der Lebensmittelkosteninflation prägte die Nachfrage weiterhin während dieser Anpassungsphase.

Produktion für ungekochte Teigwaren ohne Eier in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von ungekochter Nudeln ohne Eier in Kroatien ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 15 865 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 7,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von ungekochten Nudeln ohne Eier in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 wurden 12 610 Tonnen produziert, was einem leichten Anstieg von 2,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 306 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 1,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für ungekochte Teigwaren ohne Eier aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der niedrigste Exportwert wurde 2019 mit 1 111 Tonnen registriert, während der höchste Wert 2020 mit 2 159 Tonnen erreicht wurde, was einem Anstieg von 94,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen diesen Jahren beträgt das 1,9-fache. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 12,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (35,9 % der Exporte in Tonnen), das Vereinigte Königreich (18,1 %) und Serbien (10,8 %) die größten Abnehmer von ungekochten Nudeln ohne Eier aus Kroatien. Zusammen machten sie 64,8 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der niedrigste Exportwert wurde 2019 mit 852 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 2 141 Tausend US-Dollar erreicht wurde, was einem Anstieg von 151,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen diesen Jahren beträgt das 2,5-fache. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 18,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Bosnien und Herzegowina (31,8 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (14,2 %) und Deutschland (11,6 %) die Hauptgruppe der Zielländer für Exporte in Wert von ungekochten Nudeln ohne Eier aus Kroatien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 57,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für ungekochte Teigwaren ohne Eier nach Kroatien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von ungekochten Nudeln ohne Eier in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 18 433 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 6,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 16 449 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Italien der dominierende Partner für Importe in Tonnen von ungekochten Nudeln ohne Eier nach Kroatien, mit einem Anteil von 74,5 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen langen Schwanz bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Importe von ungekochten Nudeln ohne Eier nach Kroatien 17 949 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 12,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 10,2 %, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 984 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 18 291 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 12,6 %, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 12,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte Italien den Großteil der Importe in Wert, mit einem Anteil von 70,9 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen fragmentierten Schwanz bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020