Markt für Tomatensaft in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kanadische Tomatensaftmarkt begann den Betrachtungszeitraum 2018 mit einem Volumen von über 60 Millionen Litern. Dieser Start wurde durch ein wachsendes Verbraucherinteresse an Bio- und funktionellen Getränken sowie eine steigende Präferenz für pflanzenbasierte Ernährung unterstützt. In den Folgejahren ging das Marktvolumen jedoch zurück: 2019 auf 58,8 Millionen Liter und 2020 weiter auf 56,4 Millionen Liter. Diese Rückgänge waren auf globale Lieferkettenstörungen zurückzuführen, die die Produktverfügbarkeit und Preise beeinflussten.

Die Erholung setzte 2021 ein, als das Volumen auf 57,7 Millionen Liter stieg. Dieser Anstieg wurde durch Produktinnovationen getrieben, die sich auf lycopin-angereicherte Tomatensäfte mit Vorteilen für die Herz-Kreislauf-Gesundheit konzentrierten. 2022 expandierte der Markt weiter auf 59,6 Millionen Liter. Dies wurde durch das Wachstum des Gemüsesaftsegments begünstigt, in dem Tomatensaft einen bedeutenden Anteil hält, sowie durch eine anhaltende Verbrauchernachfrage nach zuckerfreien, nahrhaften Getränkeoptionen.

Bis 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 59,4 Millionen Litern. Dies spiegelt die Reife der Produktkategorie und die fortwährende Verbraucherpräferenz für gesunde Getränke wider.

Produktion für Tomatensaft in Kanada

In Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im globalen Maßstab war Kanada in den Jahren 2017 bis 2020 der drittgrößte Produzent von Tomatensaft.

Größte Produzenten von für Tomatensaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomatensaft, 2017-2020

Die Tomatensaftproduktion in Kanada ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Kanada 56 539 K l Tomatensaft produziert, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 59 589 K l verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 6,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. l

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Tomatensaftproduktion in Kanada zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tomatensaftproduktion in Kanada auf 32 863 K $ US, was einem Rückgang von 6,2 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 22,8 %, was einer jährlichen Rate von 7,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 35 031 K $ US erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 17,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Tomatensaft aus Kanada

Exporte in Menge, Tsd. l

Die aus Kanada exportierten Tomatensaftmengen gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Kanada exportierte im Jahr 2020 227,1 K l Tomatensaft, was einem Rückgang von 37,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 27,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 503,7 K l erreicht. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 60,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. l

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten das Hauptziel für Tomatensaft aus Kanada und machten 78,1 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus, während andere Zielländer deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Mengen erreichten 2018 ihren Höchststand und sanken bis 2020 auf das niedrigste Niveau, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert das Zweifache betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Tomatensaft aus Kanada auf 132,0 K $ US, was einem Rückgang von 38,9 % im Jahresvergleich entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 265,6 K $ US verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 76,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten in Wertbegriffen die dominierende Exportrichtung mit einem Anteil von 79,2 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte fragmentiert war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Tomatensaft nach Kanada

Importe in Menge, Tsd. l

Die nach Kanada importierten Tomatensaftmengen gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 130,0 K l, was einem starken Rückgang von 57,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 84,7 %, was einer jährlichen Rate von 46,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 989,8 K l erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 69,5 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 16,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. l

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die Vereinigten Staaten 82,6 % der gesamten Tomatensaftimporte in physischen Mengen nach Kanada auf, während der Rest auf eine breite Palette kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Tomatensaft nach Kanada ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 133,7 K $ US, was einem deutlichen Rückgang von 41,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 83,1 %, was einer jährlichen Rate von 44,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten das Hauptziel für Tomatensaftimporte nach Kanada und machten 82,8 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, während andere Zielländer deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020