Markt für Wein und Weinprodukte in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der türkische Weinmarkt wuchs von 87.290 t im Jahr 2018 auf 123.057 t im Jahr 2021. Dieser Anstieg wurde durch veränderte Verbraucherpräferenzen und verbesserte Produktionsmethoden getrieben. Ab 2019 wählte eine wachsende Verbrauchergruppe Weine verstärkt nach Marke, Qualität und Rebsorte aus, was globalen Trends entsprach und das Marktwachstum unterstützte. Parallel dazu setzten Winzer Konservierungsmittel wie Kaliumsorbat und Weinsäure ein, um die Stabilität und Haltbarkeit der Weine zu verbessern, was 2020 zu höheren Produktionsmengen beitrug. Boutique-Produzenten wie Yanık Ülke traten in den Markt ein und boten ausgewogene Kollektionen aus lokalen Trauben an, die anspruchsvolle Kombinationen ermöglichten.

Die Einführung moderner Technologien beschleunigte sich 2021. Systeme wie ABH-Klärungsanlagen und Winebrane-Entalkoholisierungstechnologie ermöglichten es den Produzenten, die Produktion auf 97.241 t zu steigern. Lokale Verpackungsanbieter wie Canpak Ambalaj lieferten feuchtigkeitsbeständige Kartons, die sowohl den Inlands- als auch den Exportmarkt unterstützten. Dies trug zum Höchststand des Marktes von 123.057 t in diesem Jahr bei. 2022 fiel die Produktion jedoch stark auf 73.592 t, was die Marktgröße trotz eines Anstiegs der Importe auf 116.875 t drückte. In dieser Zeit wuchs das Verbraucherbewusstsein weiter, mit mehr Aufmerksamkeit für richtige Lagerbedingungen und die Qualität lokaler Rebsorten wie Öküzgözü und Boğazkere.

Der Markt erholte sich 2023 und erreichte 137.195 t, ein Anstieg von 17,4 % gegenüber 2022, während der Wert auf 719,0 Mio. USD stieg. Diese Erholung erfolgte parallel zur zunehmenden Verfeinerung der türkischen Weintrinker und der Präsenz von Boutique-Produzenten, die ausgewogene Kollektionen aus lokalen Trauben anbieten.

Produktion für Wein und Weinprodukte in der Türkei

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den 25. Platz bei der Produktion von Wein und Weinerzeugnissen.

Größte Produzenten von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Wein und Weinerzeugnissen in der Türkei stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 86,5 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 31,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Wein und Weinerzeugnissen in der Türkei verzeichnete im dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 385,4 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Zuwachs von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 17,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Wein und Weinprodukte aus der Türkei

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Wein und Weinerzeugnissen aus der Türkei gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Türkei 9 469 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 30,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 11 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 13 687 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 28,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die wichtigsten Zielländer für die Ausfuhren von Wein und Weinerzeugnissen aus der Türkei Deutschland (31,8 % der Ausfuhrmenge), Zypern (20,4 % der Ausfuhrmenge) und Belgien (9,0 % der Ausfuhrmenge), die zusammen 61,2 % der gesamten Exporte ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Wein und Weinerzeugnissen aus der Türkei gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 42,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 28,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 20 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 64,0 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 21,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (34,6 % der Exporte nach Wert), Zypern (22,5 % der Exporte nach Wert) und das Vereinigte Königreich (5,8 % der Exporte nach Wert) die Hauptabnehmer von Wein und Weinerzeugnissen aus der Türkei, die zusammen 62,8 % der gesamten Exporte nach Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für Wein und Weinprodukte nach die Türkei

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen von Wein und Weinerzeugnissen in die Türkei 29 088 Tonnen, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 23,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 21,2 % erreicht wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten das Vereinigte Königreich (41,6 % der Importmenge), die Vereinigten Staaten (9,2 % der Importmenge) und Italien (9,1 % der Importmenge) die Rangliste der Lieferanten von Wein und Weinerzeugnissen in die Türkei an, wobei ihr kombinierter Anteil 59,8 % der gesamten Importmenge erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Wein und Weinerzeugnissen in die Türkei gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 140,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 22,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich (45,4 % der Importe nach Wert), die Vereinigten Staaten (11,8 % der Importe nach Wert) und Frankreich (9,2 % der Importe nach Wert) die Hauptlieferanten von Wein und Weinerzeugnissen in die Türkei, die zusammen 66,4 % der gesamten Importe nach Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020