Markt für Süßkartoffeln im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Süßkartoffelmarkt in Südasien, vor allem in Indien, startete 2018 mit einem Volumen von 1.802 Tausend Tonnen. Staatliche Programme für Bewässerung, Kühllagerung und Transport unterstützten den Anbau. 2019 sank das Marktvolumen auf 1.455 Tausend Tonnen. Die COVID-19-Pandemie 2020 führte zu Lieferkettenstörungen, während gleichzeitig das Verbraucherinteresse an gesundheitsfördernden Lebensmitteln zunahm, was zur Stabilisierung des Marktes bei 1.446 Tausend Tonnen beitrug.

Ab 2021 begann eine Wachstumsphase, in der das Marktvolumen auf 1.459 Tausend Tonnen stieg. Fortgesetzte Investitionen in Tiefkühlkartoffel-Verarbeitungsanlagen und Kühlketteninfrastruktur erweiterten die Kapazitäten. Diese Expansion beschleunigte sich 2022, als das Volumen auf 1.546 Tausend Tonnen anstieg. Treiber waren die steigende Verbrauchernachfrage nach gesünderen, biologischen und bequemen verarbeiteten Kartoffelprodukten sowie zunehmende Automatisierung in Verarbeitungsbetrieben.

Der Aufwärtstrend setzte sich 2023 fort, mit einem Marktvolumen von 1.671 Tausend Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch bedeutende Investitionen großer Unternehmen wie McCain Foods in neue Verarbeitungskapazitäten und das Auftauchen neuer Süßkartoffelsorten, wie lila Süßkartoffeln mit hohem Anthocyan-Gehalt, angetrieben. Diese Sorten deckten die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Produkten ab.

Produktion für Süßkartoffeln im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Süßkartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Süßkartoffeln, 2017-2020

In Südasien wurden 2020 1 446 Kt Süßkartoffeln produziert, was im Vergleich zu 2019 keine signifikante Veränderung darstellt. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 18,6% zurück, was einer jährlichen Rate von 6,6% entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 444 Kt verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 1 803 Kt lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 19,9%, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,5% registriert.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Süßkartoffeln aus südlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2019 ihren Höchststand und 2020 ihren Tiefpunkt, wobei sie sich um das 5,2-fache unterschieden. Südasien exportierte 2020 0,4 Kt Süßkartoffeln, was einem Rückgang von 80,6% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1,9 Kt verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 77,9%.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Süßkartoffelexporte Südasien in physischen Einheiten weit über Partnerländer verteilt: Turkmenistan (13,6% der Exporte in physischen Einheiten), Katar (10,1%) und Usbekistan (7,3%) machten zusammen nur 30,9% der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Zwischen dem Höchstwert 2019 und dem Tiefstwert 2017 wurde eine 5,2-fache Schwankung verzeichnet. Südasien exportierte 2020 Süßkartoffeln im Wert von 457 K US-Dollar, was einem Rückgang von 50,3% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 921 K US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 336,4%.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 wurden Süßkartoffeln aus Südasien in eine breite Palette von Märkten geliefert: Saudi-Arabien (15,3% der Exporte in Wert), Turkmenistan (10,3%) und Irak (8,1%) machten zusammen nur 33,7% der Gesamtexporte in Wert aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 66,3% bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Süßkartoffeln in südliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Importe erreichten 2019 ihren Höchststand und 2017 ihren Tiefpunkt, mit einer 107-fachen Differenz. Südasien importierte 2020 0,7 Kt Süßkartoffeln, was einem Rückgang von 95,0% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13,3 Kt verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 2 523,5%.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Von dem Höchstwert 2019 bis zum Tiefstwert 2018 variierten die Volumina um das 23-fache. 2020 beliefen sich die Süßkartoffelimporte Südasien aus dem Ausland auf 985 K US-Dollar, was einem Rückgang von 93,6% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 662 K US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 15 417 K US-Dollar lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 2 227,6%.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 machten die Vereinigten Arabischen Emirate (2,7% der Importe in Wert), Ägypten (2,0%) und Singapur (0,6%) zusammen 5,4% der gesamten Importe in Wert aus und blieben die Hauptziele für Süßkartoffeln nach Südasien.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020