Markt für Stärke in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 wuchs der US-Stärkemarkt sowohl im Volumen als auch im Wert. Das Marktvolumen stieg von 18,1 Millionen Tonnen auf 19,4 Millionen Tonnen, während der Marktwert von 12,0 Milliarden US-Dollar auf 13,5 Milliarden US-Dollar zunahm. Im Jahr 2022 ging das Marktvolumen auf 17,3 Millionen Tonnen zurück, aber der Marktwert stieg auf 14,6 Milliarden US-Dollar. Lieferkettenprobleme, darunter Logistikkostensteigerungen von 12–15 % aufgrund globaler Containerengpässe, schränkten die physische Verfügbarkeit ein. Gleichzeitig hielt die wachsende Nachfrage nach Convenience-Food und verarbeiteten Produkten die Preise hoch, insbesondere für modifizierte Stärken, die als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel verwendet werden. Verbrauchertrends zu clean-label- und gentechnikfreien Stärkeprodukten beeinflussten auch das Marktangebot.

Bis 2023 stabilisierte sich das Volumen bei 17,3 Millionen Tonnen, während der Wert sprunghaft auf 17,0 Milliarden US-Dollar anstieg. Diese Divergenz spiegelte die anhaltend starke Nachfrage aus der Lebensmittelverarbeitung und neueren Segmenten wie Tierfutter wider, zusammen mit technologischen Fortschritten in der Stärkegewinnung und -modifikation. Verbraucherpräferenzen für glutenfreie und allergenfreie Stärkeprodukte unterstützten das Wertwachstum weiter.

Produktion für Stärke in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 belegten die Vereinigten Staaten weltweit den ersten Platz in der Stärkeproduktion.

Größte Produzenten von für Stärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2017-2020

Die Stärkeproduktion in den Vereinigten Staaten stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 18 896 Kt Stärke produziert, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 17 889 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 4,5 % auftrat. Der größte Zuwachs erfolgte 2019 mit 3,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Stärkeproduktion in den Vereinigten Staaten auf 12 177 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 2,5 % im Jahresvergleich entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 9,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 11 816 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 12,0 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 5,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Stärke aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Stärkeexporte aus den Vereinigten Staaten stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierten die Vereinigten Staaten 191,4 Kt Stärke, was einem Anstieg von 18,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 46,6 %, was einer jährlichen Rate von 13,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 dominierten Mexiko und Kanada die Exporte in physischer Menge und machten zusammen 80,9 % der gesamten Ströme aus, während andere Zielländer geringere individuelle Beiträge hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Stärkeexporte aus den Vereinigten Staaten stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 123,4 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 13,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 erhöhten sich die Exporte um 31,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 90,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 3,5 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 20,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 leisteten Kanada (36,2 % der Exporte in Wert), Mexiko (34,9 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (4,8 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert und machten gemeinsam 75,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für Stärke zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Stärkeimporte der Vereinigten Staaten zurück. Im Jahr 2020 importierten die Vereinigten Staaten 363,0 Kt Stärke, was einem Rückgang von 1,9 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 5,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 370,1 Kt verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 5,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten Thailand (31,7 % der Importe in physischer Menge), Kanada (23,9 % der Importe in physischer Menge) und Deutschland (10,9 % der Importe in physischer Menge) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Stärkeimporte in die Vereinigten Staaten, mit einem gemeinsamen Anteil von 66,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Stärkeimporte der Vereinigten Staaten zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 280,3 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 17,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 297,3 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 18,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Thailand (29,6 % der Importe in Wert), Deutschland (15,0 % der Importe in Wert) und Kanada (12,2 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Stärkeimporte in die Vereinigten Staaten in Wert und machten gemeinsam 56,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020