Markt für Getreidekeime in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Markt für Getreidekeime erlebte 2019 einen deutlichen Rückgang. Das Gesamtvolumen sank von 3,4 Millionen Tonnen im Vorjahr auf 2,3 Millionen Tonnen – ein Minus von über einer Million Tonnen. In den Folgejahren stabilisierte sich das Marktvolumen auf einem niedrigeren Niveau zwischen 2,1 und 2,3 Millionen Tonnen, mit nur geringen jährlichen Schwankungen. Importe und Exporte blieben im Vergleich zur inländischen Marktgröße während dieser gesamten Zeit relativ stabil und von geringem Umfang.

Bis 2024 prägten klare Verbraucher- und Regulierungstrends das Marktumfeld. Die Nachfrage der US-Verbraucher konzentrierte sich zunehmend auf gesündere, proteinreiche Getreideprodukte mit sauberer Deklaration. Dies veranlasste große Hersteller wie WK Kellogg Co und General Mills, neue proteinangereicherte Marken einzuführen. Gleichzeitig aktualisierten die Aufsichtsbehörden wichtige Vorschriften: Die FDA überarbeitete ihre Leitlinien für die Kennzeichnung als 'gesund', um den Zuckergehalt besser zu berücksichtigen, und das USDA erließ aktualisierte Anforderungen für Vollkorn und zugesetzten Zucker in Kinderernährungsprogrammen. Beide Entwicklungen beeinflussen die Produktrezeptur und Kennzeichnungspraktiken für getreidebasierte Waren.

Produktion für Getreidekeime in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Vereinigten Staaten belegten weltweit den zweiten Platz bei der Produktion von Getreidekeimen im Zeitraum 2017 bis 2020.

Größte Produzenten von für Getreidekeime, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Getreidekeime, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in den Vereinigten Staaten 2 319 Kt Getreidekeime produziert, was einem Anstieg von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 30,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 291 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 3 389 Kt lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 32,4 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Getreidekeime aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Getreidekeim-Lieferungen aus den Vereinigten Staaten ins Ausland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 995 t, was einem deutlichen Rückgang von 42,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 8,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 5 199 t erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 54,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Kanada die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen mit einem Anteil von 86,7 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte vergleichsweise geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die ausländischen Getreidekeim-Lieferungen aus den Vereinigten Staaten zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 3 057 K US-Dollar, was einem erheblichen Rückgang von 24,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 6,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 4 029 K US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 17,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Kanada der Hauptabnehmer von Getreidekeimen aus den Vereinigten Staaten und nahm 80,8 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Partner relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für Getreidekeime zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, t

Die Vereinigten Staaten importierten im Jahr 2020 etwa 27 813 t Getreidekeime, was einem starken Rückgang von 22,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 15,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 35 935 t erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 17,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Kanada eine dominierende Rolle bei den Importen von Getreidekeimen in physischen Mengen in die Vereinigten Staaten und machte konstant 99,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Getreidekeim-Importe der Vereinigten Staaten stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden die Importe mit 11 930 K US-Dollar verzeichnet, was einem signifikanten Anstieg von 13,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 4,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 10 364 K US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 17,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in Wert stark konzentriert: Kanada allein machte 98,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020