Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schweineschmalz und Geflügelfette in Bulgarien verzeichnete zwischen 2018 und 2023 deutliche Veränderungen. Es stieg 2019 um 16 % auf 11.731 Tonnen, sank dann 2020 stark auf 9.332 Tonnen und stabilisierte sich in den folgenden drei Jahren bei rund 9.300 Tonnen, bevor es 2023 weiter auf 8.871 Tonnen zurückging.

Diese Entwicklung wurde durch Schwankungen in der inländischen Produktion und den Handelsströmen bestimmt. Die Produktion erreichte 2019 mit 11.439 Tonnen ihren Höchststand, fiel aber 2020. Gleichzeitig stiegen die Exporte ab 2020 kontinuierlich an und überstiegen ab 2022 jährlich 2.000 Tonnen. Die Importe nahmen ebenfalls zu, besonders 2021, konnten den Nettoabfluss durch Exporte jedoch nicht ausgleichen.

2024 beeinflussten globale Faktoren wie steigende Lebensmittelpreise und breitere Inflation den Sektor. In diesem Jahr stiegen die Importe auf 2.091 Tonnen, während die Exporte mit 1.949 Tonnen weiterhin hoch blieben.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Schweineschmalz und Geflügelfett in Bulgarien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 11 439 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 8,9% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 9 061 t, was einem deutlichen Rückgang von 20,8% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 13,7%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8% entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Bulgarien wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 393 t ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 52,6% gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte jedoch auf 493 t, was einem Anstieg von 25,6% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 60,4% zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,6% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 95,2% der gesamten Exporte von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Bulgarien auf die drei Hauptmärkte Spanien, Frankreich und Griechenland.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Bulgarien wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 319,5 Tausend US-Dollar ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 35,0% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte jedoch auf 476,7 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 49,2% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 36% zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,8% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich mit 42,5% der Exporte nach Wert, Spanien mit 27,7% und Griechenland mit 24,5% die Hauptabnehmer von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Bulgarien. Zusammen machten sie 94,7% der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Bulgarien etwa 764 t Schweineschmalz und Geflügelfett, was einem Anstieg von 11,5% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 4794,5%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 265,8% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Rumänien mit 89,3% der gesamten Importe nach Menge der führende Lieferant von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Bulgarien, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Bulgarien etwa 584,4 Tausend US-Dollar Schweineschmalz und Geflügelfett, was einem Anstieg von 51,4% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 3252,6%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 222,4% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe nach Wert von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Bulgarien weitgehend auf Rumänien, das 83,9% der gesamten Ströme ausmachte; andere Länder bildeten zusammen die restlichen {rest_share}%.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020