Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Hongkong

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweineschmalz und Geflügelfette in Hongkong schrumpfte deutlich von über 42.700 Tonnen im Jahr 2018 auf rund 34.700 Tonnen im Jahr 2020. Dieser Rückgang fiel mit einem deutlichen Wandel der Verbraucherpräferenzen in Festlandchina zusammen, wo der Hühnerkonsum 2018 erstmals den Schweinefleischkonsum überstieg und die Nachfrage nach Schweinefettprodukten verringerte. Der Markt geriet 2020 unter weiteren Druck, als die stark gestiegenen Schweinepreise in China wahrscheinlich höhere Exporte von Tierfetten aus Hongkong ins Festland anregten – die Exportmengen verdoppelten sich in diesem Jahr.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf 38.064 Tonnen, gestützt durch einen Rückgang der Selbstversorgungsraten Chinas für Schweine- und Geflügelfleisch, was die Importnachfrage erhöhte. Die Expansion großer integrierter Agrarunternehmen trug ebenfalls zur Aktivität in der Lieferkette bei. Anschließend stabilisierte sich der Markt 2022 bei rund 38.000 Tonnen, da die inländische Schweineproduktionskapazität Chinas sich rasch erholte und die Vogelgrippe das Geflügelangebot beeinträchtigte, was die Importdruck ausglich. 2023 folgte eine moderate Kontraktion, die mit einem anhaltenden Verbrauchertrend zu Hühnchen in China und einem weiteren Rückgang der Fleisch-Selbstversorgungsraten einherging.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Hongkong

In Menge, 2017-2020, t

Hongkong belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den 23. Platz bei der Produktion von Schweineschmalz und Geflügelfett.

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Hongkong 36 587 Tonnen Schweineschmalz und Geflügelfett produziert, was einem Anstieg von 4,4 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 4,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete Hongkong im Jahr 2019 mit 35 029 Tonnen, während der Höchstwert 2018 bei 40 106 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 12,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit 4,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Hongkong in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Hongkong

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Hongkong stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Hongkong exportierte 2020 insgesamt 4 323 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 89,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 129,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Steigerungsrate von 31,9 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Hongkong in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren China und die Philippinen die wichtigsten Abnehmer von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Hongkong. Zusammen hatten sie einen Anteil von 86,0 % an den gesamten Exporten in physischer Menge, während andere Länder den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Hongkong in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte in Wert zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2017 stiegen sie auf einen Höchstwert im Jahr 2020 an, wobei sich der Wert um das 4,7-fache erhöhte. Im Jahr 2020 exportierte Hongkong Schweineschmalz und Geflügelfett im Wert von 6 961 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 313,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 4,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Hongkong in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten die Philippinen und China die Exporte in Wert, wobei sie zusammen 81,0 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Zielländer hatten jeweils geringere Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Hongkong in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Hongkong

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Hongkong gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Hongkong importierte 2020 insgesamt 2 460 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 43,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 33,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,7 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete Hongkong im Jahr 2018 mit 4 692 Tonnen, während der stärkste Anstieg ebenfalls 2018 mit 26,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Hongkong in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Hongkong in physischer Menge hauptsächlich auf die Niederlande und Kanada. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 82,0 % an den gesamten Strömen, während andere Herkunftsländer eine untergeordnete Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Hongkong in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Hongkong in Wert gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Hongkong importierte 2020 Waren im Wert von 3 420 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 46,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 31,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,8 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete Hongkong im Jahr 2018 mit 6 895 Tausend US-Dollar, während der stärkste Anstieg ebenfalls 2018 mit 38,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Hongkong in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 92,4 % der gesamten Importe von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Hongkong in Wert auf drei Hauptmärkte: die Niederlande, Kanada und China.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Hongkong in Wert, 2017-2020