Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schweineschmalz und Geflügelfette in Portugal ging von 41.539 t im Jahr 2018 auf 39.008 t im Jahr 2020 zurück. Dies wurde durch eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu magererem Geflügelfleisch verursacht, was die Nachfrage nach Schweinefett verringerte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beeinträchtigte zudem Schlachtbetriebe und Lieferketten in ganz Europa, was zum Rückgang beitrug.

Von 2021 bis 2023 setzte sich der Marktrückgang fort, und das Volumen erreichte 2023 nur noch 32.597 t. Steigende Kosten für Futtermittel wie Mais und Sojaschrot erhöhten die Produktionsausgaben für Schweine und Geflügel und drückten das Angebot. Gleichzeitig lenkten wachsende Exporte, die von 4.223 t im Jahr 2018 auf 8.545 t im Jahr 2023 stiegen, Produkte vom Inlandsmarkt ab. Der Markteintritt von Start-ups, die Technologien für kultiviertes Tierfett entwickeln, deutet auf anhaltende Innovationen in diesem Sektor hin.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Portugal

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegte Portugal weltweit den 20. Platz bei der Produktion von Schweineschmalz und Geflügelfett.

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2018-2021

Die Produktion von Schweineschmalz und Geflügelfett in Portugal ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 41 505 Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber 2020 entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Land im Jahr 2019 mit 42 672 Tonnen, als die Produktion um 1,2 % zulegte. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit einem Minus von 2,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Schweineschmalz und Geflügelfett in Portugal zurück. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 23 017 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 22,7 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion insgesamt um 4,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Den Höchstwert erreichte die Produktion im Jahr 2020 mit 29 777 Tausend US-Dollar, als sie um 27,1 % zunahm.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Portugal

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Portugal stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 7 812 Tonnen, was einem Anstieg von 69,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte insgesamt um 85 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 22,8 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete Portugal im Jahr 2019 mit 3 496 Tonnen, als die Exporte um 17,2 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierten sich die Exporte von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Portugal fast vollständig auf Spanien, dessen Anteil 97,6 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exportwerte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 mit 1 919 Tausend US-Dollar, als sie um 13,3 % zurückgingen, und stiegen auf ihren Höchstwert im Jahr 2021 mit 4 332 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 32,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt verzeichneten die Exportwerte eine 2,3-fache Veränderung zwischen diesen Jahren. Den stärksten Anstieg gab es im Jahr 2020 mit einem Plus von 71,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierte Spanien effektiv die Exporte von Schweineschmalz und Geflügelfett aus Portugal in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 94,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Portugal

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Importe von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Portugal zu. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 2 507 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 36,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe insgesamt um 30,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,4 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete Portugal im Jahr 2020 mit 1 831 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit einem Minus von 41,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 wurde die Importstruktur in Mengenbegriffen von einem einzigen Markt dominiert: Spanien, mit einem Anteil von 94,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importwerte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 mit 1 556 Tausend US-Dollar, als sie um 40,8 % zurückgingen, und stiegen auf ihren Höchstwert im Jahr 2021 mit 3 071 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 75,7 % gegenüber 2020 entspricht. Insgesamt verzeichneten die Importwerte eine 2-fache Veränderung zwischen diesen Jahren.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren praktisch alle Importe von Schweineschmalz und Geflügelfett nach Portugal in Wertbegriffen mit Spanien verbunden, dessen Anteil 90,7 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021