Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schmalz und Geflügelfette in Nordamerika wuchs von 563.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 635.000 Tonnen im Jahr 2020. Diese Expansion wurde während der COVID-19-Pandemie durch eine erhöhte Nachfrage nach Tiefkühlfleischprodukten mit längerer Haltbarkeit und einen steigenden Einsatz von tierischen Fetten als nachhaltiger Rohstoff im wachsenden Biodieselsektor unterstützt.

Nach einem Rückgang auf 576.000 Tonnen im Jahr 2022, beeinflusst durch Geflügelpestausbrüche, die zur Keulung von über 43 Millionen Hühnern führten, und einen 25%igen Anstieg der Maispreise, der die Produktionskosten erhöhte, erholte sich der Markt 2023 auf 602.000 Tonnen. Diese Erholung wurde durch Innovationen der Lebensmittelindustrie bei neuen kulinarischen Anwendungen für Geflügelfett und erhebliche Investitionen großer Unternehmen wie Cargill in Verarbeitungsanlagen und Futtermühlenkapazitäten unterstützt.

Im Jahr 2024 verfeinern laufende technologische Verbesserungen wie IoT-basierte automatisierte Fütterungssysteme und fortgesetzte Investitionen in Brütereien und Schlachthofmodernisierungen durch Branchenakteure die Produktionseffizienz, während die Verbraucherpräferenz für clean-label- und antibiotikafreie Geflügelprodukte die Produktentwicklung lenkt.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweine- und Geflügelfetten in Nordamerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Nordamerika 646,6 Tausend Tonnen Schweine- und Geflügelfette produziert, was einem leichten Anstieg von 2,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 14,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Schweine- und Geflügelfetten in Nordamerika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweine- und Geflügelfettproduktion in Nordamerika auf 733,1 Millionen US-Dollar, was 17,0 % über dem Wert von 2019 liegt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 33,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 542,9 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 1,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Schweine- und Geflügelfetten aus Nordamerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Nordamerika exportierte im Jahr 2020 19 058 Tonnen Schweine- und Geflügelfette, was einem deutlichen Rückgang von 29,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 25,6 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 9,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 28 263 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 10,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Einheiten stark diversifiziert: Hongkong (2,9 % der Exporte in physischen Einheiten), China (2,5 % der Exporte in physischen Einheiten) und Neuseeland (1,6 % der Exporte in physischen Einheiten) machten zusammen nur 7,0 % der gesamten Ströme aus, während der Rest von 93,0 % auf eine Vielzahl kleinerer Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Ausfuhren von Schweine- und Geflügelfetten aus Nordamerika ins Ausland zurück. Nordamerika exportierte im Jahr 2020 Schweine- und Geflügelfette im Wert von 21 609 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 19,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 13,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -4,6 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 26 840 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 5,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da China (3,9 % der Exporte in Wertbegriffen), Hongkong (3,3 % der Exporte in Wertbegriffen) und Neuseeland (2,5 % der Exporte in Wertbegriffen) zusammen nur 9,7 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Nordamerika importierte im Jahr 2020 insgesamt 7 003 Tonnen Schweine- und Geflügelfette, was einem moderaten Anstieg von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 3,4 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 571 Tonnen verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 513 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 12,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen Frankreich und Australien zusammen auf den Hauptanteil der Importe in physischen Einheiten, mit 4,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die importierten Mengen an Schweine- und Geflügelfetten in Nordamerika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Nordamerika importierte im Jahr 2020 Schweine- und Geflügelfette im Wert von 7 551 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 18,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -6,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 standen Frankreich und Australien an der Spitze der Märkte für Importe in Wertbegriffen von Schweine- und Geflügelfetten nach Nordamerika und machten zusammen 8,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020