Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Der chinesische Markt für Schweineschmalz und Geflügelfette verzeichnete 2019 und 2020 einen starken Rückgang, hauptsächlich aufgrund des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest (ASP) ab 2018. Diese Epidemie führte zu einer erheblichen Verringerung des nationalen Schweinebestands, was direkt zu einem Mangel an Rohmaterial für die Schweinefettproduktion und einem entsprechenden Rückgang der Gesamtproduktion führte. Die Marktvolatilität in dieser Zeit beschleunigte eine Verschiebung der Branchenstruktur, bei der kleinere, kostspielige Produzenten ausstiegen und der Marktanteil begann, sich um größere Akteure zu konsolidieren.

Eine robuste Erholung setzte 2021 ein, angetrieben durch entschlossene Regierungspolitik und Branchenkonsolidierung. Das Landwirtschaftsministerium setzte den 'Plan zur Regulierung der Schweineproduktionskapazität' um, der ein klares Ziel für den Kernbestand an Zuchtsauen festlegte und einen Rahmen für die Stabilisierung und den Wiederaufbau der Versorgungsbasis bot. Große Unternehmen wie Wens und Muyuan erweiterten ihren Marktanteil, nutzten Größenvorteile und strenge Kostenkontrolle, um die Produktionseffizienz und das Gesamtvolumen zu steigern, was die Grundlage für nachhaltiges Wachstum schuf.

Die Produktion stieg weiter durch 2022 und 2023 und erreichte einen neuen Höchststand, da frühere Kapazitätsanpassungen voll wirksam wurden und frühere Überangebotsbedenken linderten. Der Fokus der Branche verlagerte sich zunehmend auf technologische Modernisierung, wobei die Förderung intelligenter Landwirtschaft und smarter Produktionssysteme zu Schlüsselinstrumenten wurde, um die Effizienz weiter zu steigern und Betriebskosten zu managen, was die Grundlage für großflächige, intensive Produktion festigte.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte China weltweit den ersten Platz bei der Produktion von Schweinefett und Geflügelfett.

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweinefett und Geflügelfett in China ging bereits im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in China 1 892 Kt Schweinefett und Geflügelfett produziert, was einem leichten Rückgang von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 22,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus China

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der Tiefpunkt wurde im Jahr 2020 erreicht, während der Höchstwert im Jahr 2018 verzeichnet wurde, wobei die Werte um das 60-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Schweinefett und Geflügelfett aus China auf 20 t, was einem starken Rückgang von 96,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 1 180 t erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 1 509,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Hongkong nahezu der einzige Abnehmer von Schweinefett und Geflügelfett aus China und nahm 96,4 % der gesamten Ausfuhrmengen in physischer Hinsicht ab.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Der Tiefpunkt wurde im Jahr 2020 erreicht, während der Höchstwert im Jahr 2018 verzeichnet wurde, wobei die Werte um das 33-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Schweinefett und Geflügelfett aus China auf 59 K US-Dollar, was einem Rückgang von 93,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 1 911 K US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 1 295,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden 93,9 % der gesamten Ausfuhren von Schweinefett und Geflügelfett aus China in Wertbegriffen nach Hongkong geliefert, was diesen Markt als überwiegend dominant kennzeichnet.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach China

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von Schweinefett und Geflügelfett nach China auf 2 189 t, was einem leichten Anstieg von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 34 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 2 451 t erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 17,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 50,1 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten zwei Märkte – Hongkong und die Niederlande – die Einfuhren von Schweinefett und Geflügelfett nach China in physischer Hinsicht und machten gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der Tiefpunkt wurde im Jahr 2017 erreicht, während der Höchstwert im Jahr 2018 verzeichnet wurde, wobei die Werte um das 2,3-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von Schweinefett und Geflügelfett nach China auf 1 324 K US-Dollar, was einem Rückgang von 10,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 2 645 K US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 43,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 127,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Hongkong und die Niederlande die dominierenden Herkunftsländer für die Einfuhren von Schweinefett und Geflügelfett nach China in Wertbegriffen und machten gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020