Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweineschmalz und Geflügelfette in Asien entwickelte sich von 2018 bis 2023 volatil. Das Marktvolumen begann 2018 bei 2.580 Tsd. t, sank 2019 auf 2.136 Tsd. t und fiel 2020 weiter auf 2.043 Tsd. t. Danach folgte eine deutliche Erholung: 2021 stieg das Volumen auf 2.606 Tsd. t und wuchs bis 2023 stetig auf 2.731 Tsd. t.

Die Importdaten für 2024 zeigen einen deutlichen Anstieg auf 73 Tsd. t, was auf eine gestiegene Nachfrage hindeutet. Dieser Zuwachs fiel mit Marktentwicklungen zusammen, darunter eine wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche und nachhaltig gewonnene Zutaten, die die Nachfrage nach Premium-Tierfettprodukten beflügelte. Auch das zunehmende Interesse des Gastgewerbes an Geflügelfett, das für seinen neutralen Geschmack und Kostenvorteil bei Frittieranwendungen geschätzt wird, unterstützte die Marktaktivität.

Zudem verbesserten technologische Fortschritte in der Verarbeitung die Produktionseffizienz, während erhöhte Investitionen in die Geflügelproduktionsinfrastruktur in aufstrebenden asiatischen Volkswirtschaften die Kapazitäten ausweiteten. Die Einführung neuer Produktlinien, wie halal-zertifizierte verarbeitete Hühnerprodukte, spiegelte sich in sich wandelnden Segmenten und regulatorischen Einflüssen auf die Marktdynamik wider.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweine- und Geflügelfett in Asien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 wurden 2 040 Kt Schweine- und Geflügelfett in Asien produziert, was einem Rückgang von 4,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 21,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Schweine- und Geflügelfett in Asien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweine- und Geflügelfettproduktion in Asien auf 2 235 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 0,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 17,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 215 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang im selben Jahr bei 14,6 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus Asien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf ihren Höchstwert an, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 4,3-fache betrug. Asien exportierte 2020 8 289 t Schweine- und Geflügelfett, was einem deutlichen Anstieg von 139,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 32,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 166,7 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (8,3 % der Exporte in Mengen), Chile (6,3 % der Exporte in Mengen) und Asien, nicht näher bezeichnet (3,3 % der Exporte in Mengen), durchgehend die Hauptziele für Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 17,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Exporte variierten zwischen einem Tiefpunkt 2017 und einem Höchstwert 2020 um das 4,5-fache. Asien exportierte 2020 Schweine- und Geflügelfett im Wert von 9 077 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 151,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 30,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 159,4 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (6,4 % der Exporte in Wert), Chile (3,1 % der Exporte in Wert) und Asien, nicht näher bezeichnet (1,1 % der Exporte in Wert), die Hauptgruppe der Ziele für Exporte in Wert von Schweine- und Geflügelfett aus Asien. Ihr kombinierter Anteil betrug 10,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett nach Asien

Importe in Menge, t

Die importierten Mengen an Schweine- und Geflügelfett in Asien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Asien importierte 2020 11 115 t Schweine- und Geflügelfett, was einem deutlichen Rückgang von 19,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 3,3 %, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 16 433 t verzeichnet, während der größte Anstieg im selben Jahr bei 42,9 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb die Länderaufteilung der Importe in Mengen weit gestreut: Die Niederlande (26,6 % der Importe in Mengen), Frankreich (11,7 % der Importe in Mengen) und Kanada (8,1 % der Importe in Mengen) machten zusammen nur 46,3 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die importierten Mengen an Schweine- und Geflügelfett in Asien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Asien importierte 2020 Schweine- und Geflügelfett im Wert von 15 201 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 20 320 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 15,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 34,2 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (34,1 % der Importe in Wert), Frankreich (16,5 % der Importe in Wert) und Kanada (7,7 % der Importe in Wert) die Kerngruppe der Märkte für Importe in Wert. Zusammen repräsentierten sie 58,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020