Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schweinefett und Geflügelfett in MERCOSUR stieg kontinuierlich von 596,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 782,3 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Die Produktion erhöhte sich im gleichen Zeitraum von 600,5 Tausend Tonnen auf 790,6 Tausend Tonnen. Die Exporte blieben relativ gering, zeigten aber einen Aufwärtstrend, insbesondere im Jahr 2023.

In Wert ausgedrückt wuchs der Markt von 567 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 975 Millionen US-Dollar im Jahr 2023. Dabei erreichte der Wert 2022 einen deutlichen Höchststand von 1.182 Millionen Dollar, was auf höhere Preise oder einen gestiegenen Wert pro Tonne zurückzuführen ist. Das physische Volumenwachstum ging mit einem Anstieg des Exportwerts einher, der 2023 10 Millionen Dollar erreichte.

Wichtige Entwicklungen im Jahr 2024 umfassten die Unterzeichnung des EU-MERCOSUR-Abkommens im Dezember, das Zollkontingente für Schweine- und Geflügelfleisch festlegt und den Marktzugang für tierische Fette direkt beeinflusst. Zudem verzeichnete die argentinische Schweinefleischkette ein anhaltendes Wachstum, und das Land erholte sich von Ausbrüchen der hochpathogenen aviären Influenza, die zuvor im Jahr die Geflügelproduktion und -exporte vorübergehend beeinträchtigt hatten. Neue Marktöffnungen, beispielsweise Ecuadors für brasilianisches Geflügel- und Wiederkäuerfett, unterstützten die Exportchancen weiter.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweine- und Geflügelfett in MERCOSUR stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 670,9 Tausend Tonnen Schweine- und Geflügelfett in MERCOSUR produziert, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweine- und Geflügelfettproduktion in MERCOSUR auf 682,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 3,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 570,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 687,9 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 13,7 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 20,5 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweine- und Geflügelfett aus MERCOSUR auf 3 557 Tonnen, was einen deutlichen Anstieg von 37,1 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 16,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 595 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 4 252 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 39,0 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 39,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen konstant 82,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Bolivien, was auf eine hohe Konzentration auf diesen Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Schweine- und Geflügelfett aus MERCOSUR auf 3 620 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 26,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 3,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 865 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 4 041 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 29,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Bolivien der dominierende Partner für die Exporte von Schweine- und Geflügelfett aus MERCOSUR in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 86,6 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen langen Schwanz bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,0 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit etwa 43 Tonnen erreicht wurde, was einem Verhältnis von 2 880 zu 1 zwischen Spitze und Tiefpunkt entspricht. Im Jahr 2019 importierte MERCOSUR etwa 43 Tonnen Schweine- und Geflügelfett, was einem Anstieg von 287 899,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 88,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 0,4 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 50 Tausend US-Dollar erreicht wurde, was einer 122-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2019 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweine- und Geflügelfett nach MERCOSUR auf 50 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 12 125,0 % gegenüber 2018 entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 76,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Frankreich und Spanien als Hauptlieferanten von Schweine- und Geflügelfett für MERCOSUR hervor und bildeten zusammen 4,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020