Markt für Schweineschmalz und Geflügelfett im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweineschmalz und Geflügelfette in Ostasien verzeichnete von 2018 bis 2020 einen deutlichen Rückgang, wobei die Produktion von 2.504 Tausend Tonnen auf 1.987 Tausend Tonnen sank. Dieser Einbruch wurde hauptsächlich durch den Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest ausgelöst, der den Schweinebestand drastisch reduzierte und viele Kleinbauern sowie Betriebe mit hohen Kosten zum Marktaustritt zwang. Die Epidemie führte zu einer Phase erheblicher Branchenstörungen und volatiler Preise.

Ab 2021 setzte eine starke Erholung der Produktion ein, die bis 2023 auf 2.666 Tausend Tonnen anstieg. Dieser Aufschwung wurde durch eine mehrjährige Umstrukturierung der Branche getrieben. Die Regierung setzte einen Kapazitätsregulierungsplan für die Schweineproduktion um, der ein Ziel für den Zuchtsauenbestand festlegte und so die Erholung lenkte. Gleichzeitig beschleunigte sich die Konsolidierung des Sektors, da großflächige landwirtschaftliche Betriebe ihren Marktanteil aufgrund von Vorteilen in Kapital, Technologie und Krankheitsprävention ausbauten. Die breite Einführung intelligenter Landwirtschaftstechnologien und verbesserter Biosicherheitsmaßnahmen steigerte die Produktionseffizienz weiter.

Trotz der Erholung des Volumens sah sich die Branche bis 2023 mit neuen Herausforderungen konfrontiert, darunter Phasen erheblicher Verluste und niedriger Preise. Dieser Druck beschleunigte den Austritt verbleibender Kleinbetriebe und verstärkte den Fokus auf Kostenkontrolle und operative Effizienz bei den großen Akteuren. Die fortgesetzte Anwendung von Smart Farming und datengesteuerter Präzisionshaltung trug dazu bei, das Produktionswachstum auch in dieser Phase der Preisschwäche aufrechtzuerhalten, was die Verlagerung des Marktes hin zu großflächigen und intensiven Betriebsweisen festigte.

Produktion für Schweineschmalz und Geflügelfett im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschmalz und Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von Schweine- und Geflügelfett in Ostasien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 1 987 Kt Schweine- und Geflügelfett in Ostasien produziert, was einem moderaten Rückgang von 3,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 22 %, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweineschmalz und Geflügelfett aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2020 auf ihr Maximum, was einer 3,3-fachen Steigerung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Schweine- und Geflügelfett aus Ostasien auf 5 261 t, was einem starken Anstieg von 110,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 27,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 114,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Philippinen (16,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Singapur (12,1 % der Exporte in physischen Einheiten) und Vietnam (0,5 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptabnehmer von Schweine- und Geflügelfett aus Ostasien. Zusammen machten sie 29,1 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exportwerte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen bis 2020 auf ihr Maximum, was einer 4,9-fachen Steigerung entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien Schweine- und Geflügelfett im Wert von 8 188 K US-Dollar, was einem starken Anstieg von 205,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 29,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Philippinen (35,0 % der Exporte in Wert), Singapur (7,0 % der Exporte in Wert) und Neuseeland (0,9 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Exporte in Wert. Zusammen machten sie 42,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschmalz und Geflügelfett in östliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Schweine- und Geflügelfett in Ostasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 675 t, was einem starken Rückgang von 32,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,3 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 9 907 t erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 33,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (41,1 % der Importe in physischen Einheiten), Kanada (12,7 % der Importe in physischen Einheiten) und Frankreich (9,1 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von Schweine- und Geflügelfett nach Ostasien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 62,9 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte von Schweine- und Geflügelfett in Ostasien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 9 421 K US-Dollar, was einem Rückgang von 26,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 13 302 K US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg ebenfalls 2018 mit 29,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten die Niederlande (49,6 % der Importe in Wert), Kanada (11,3 % der Importe in Wert) und Frankreich (10,7 % der Importe in Wert) die Rangliste der Lieferanten von Schweine- und Geflügelfett nach Ostasien an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 71,6 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020