Markt für Schweinefleisch in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der finnische Schweinefleischmarkt begann nach 2018 einen mehrjährigen Rückgang, nachdem er 106.600 Tonnen erreicht hatte. 2019 führten regulatorische Änderungen eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung für frisches Schweinefleisch in Restaurants und im Einzelhandel ein, was Verpackungs- und Informationsanforderungen veränderte. Im folgenden Jahr traf die Produktion ein schwerer Salmonellenausbruch auf einem großen Schweinemastbetrieb und extreme Sommerhitze, die das Wachstum der Tiere beeinträchtigte. Dies verringerte die inländische Verfügbarkeit und drückte das Marktvolumen auf 86.400 Tonnen.

2021 entstand Exportdruck, da die wachsende chinesische Nachfrage nach Schweinefleisch zu erhöhten Lieferungen aus Finnland führte, was das inländische Angebot verknappte. Gleichzeitig veränderte sich das Verbraucherverhalten: steigende Fleischpreise 2022 trieben Haushalte zu günstigeren Proteinquellen, was den Pro-Kopf-Verbrauch stabilisierte, aber das Gesamtvolumen von Schweinefleisch reduzierte. Eine breitere Umsetzung der EU-Herkunftskennzeichnungsregeln beeinflusste in dieser Zeit weiterhin Verpackungs- und Vertriebspraktiken.

Die Marktkontraktion setzte sich 2023 und 2024 fort, wobei das Volumen auf 63.600 Tonnen fiel. Produktion und Importe gingen beide tendenziell zurück, was eine anhaltende Verkleinerung des finnischen Schweinefleischmarktes über den Siebenjahreszeitraum widerspiegelt.

Produktion für Schweinefleisch in Finnland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang hat die finnische Schweinefleischproduktion wieder zugenommen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Schweinefleisch in Finnland auf 418,9 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 380,1 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 4,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang hat die finnische Schweinefleischproduktion wieder zugenommen. Im Jahr 2020 wurden in Finnland 107,7 Tsd. Tonnen Schweinefleisch produziert, was einer Steigerung von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 ging die Produktion insgesamt um 40,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 16,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 100,6 Tsd. Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 43,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweinefleisch aus Finnland

Exporte in Menge, t

Die finnischen Schweinefleischexporte sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 exportierte Finnland 37 268 Tonnen Schweinefleisch, was einem deutlichen Anstieg von 34,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 50,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 17 578 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 29,1 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 57,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017-2020 bildeten China (28,7 % der Exporte in Tonnen), Neuseeland (16,7 % der Exporte in Tonnen) und Südkorea (16,0 % der Exporte in Tonnen) die Hauptzielmärkte für die finnischen Schweinefleischexporte. Zusammen entfielen sie auf 61,4 % der gesamten Exportmengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die finnischen Schweinefleischexporte sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 112,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 34,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Exporte um 66,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 51,8 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 23,4 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 61,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 bildeten China (24,5 % der Exporte in Wert), Südkorea (19,4 % der Exporte in Wert) und Neuseeland (19,2 % der Exporte in Wert) die Kernzielmärkte für die finnischen Schweinefleischexporte. Zusammen machten sie 63,1 % des gesamten Exportwerts aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Finnland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die finnischen Schweinefleischimporte zurück. Im Jahr 2020 importierte Finnland {value_last_year} Tonnen Schweinefleisch, was einem Rückgang von 25,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 sanken die Importe um 17,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 21 419 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 7,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017-2020 blieb Deutschland die dominierende Quelle für Schweinefleischimporte nach Finnland, mit einem Anteil von 75,3 % an den gesamten Importmengen. Die übrigen Märkte verteilten sich fragmentiert.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die finnischen Schweinefleischimporte zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 53,5 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 22,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 sanken die Importe um 15,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 69,3 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 5,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017-2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Schweinefleischimporte nach Finnland auf Deutschland, dessen Anteil 76,3 % des gesamten Importwerts ausmachte. Andere Märkte spielten eine weniger bedeutende Rolle.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020