Markt für Schokoladenriegel in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 schrumpfte der italienische Schokoladentafelmarkt im Volumen deutlich von 479.000 Tonnen auf 191.000 Tonnen, während der Marktwert von 1,4 Milliarden US-Dollar auf 1,1 Milliarden US-Dollar sank. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 dämpfte zunächst die Verbraucheraktivität und trug zu diesem Rückgang bei, doch stabilisierte sich der Markt bis Jahresende. Ab 2021 bis 2023 folgte eine starke Erholung: Das Marktvolumen stieg bis 2023 auf 297.000 Tonnen, angetrieben vor allem durch den Segment Schokoladentafeln und -tabletten, das allein 2021 um 8,6 % im Volumen und 10,6 % im Wert wuchs. Dieser Aufschwung wurde durch neue Produktinnovationen wie vegane und funktionelle Schokoladentafeln sowie eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaogehalt gefördert, die von 40 % der italienischen Verbraucher bevorzugt wird. Gleichzeitig festigten große Branchenakteure wie Barry Callebaut und Ferrara Candy Co. ihre Positionen durch strategische Übernahmen.

Im Jahr 2023 stieg der Marktwert auf 1,8 Milliarden US-Dollar, unterstützt durch Unternehmensaktivitäten wie limitierte Editionen von Hershey und eine wachsende Fokussierung auf Nachhaltigkeit, beispielhaft durch Lottes Blockchain-Pilotprojekt zur Rückverfolgbarkeit von Kakao. Bis 2024 sank das Marktvolumen auf 232.000 Tonnen, während der Wert stabil bei 1,8 Milliarden US-Dollar blieb. In dieser Zeit nahmen die italienischen Schokoladenexporte um 4,9 % im Volumen und 17,2 % im Wert zu, und neue Mehrwertsteuerregelungen führten einen reduzierten Satz von 10 % für bestimmte kakaobasierte Proteinprodukte ein, was die Marktdynamik potenziell beeinflussen könnte.

Produktion für Schokoladenriegel in Italien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Schokoladenriegeln in Italien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 1 087 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 37,3 %, was einer jährlichen Rate von 14,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden in Italien 187,8 Tsd. Tonnen Schokoladenriegel produziert, was einem Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 42,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 16,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 185,4 Tsd. Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 468,5 Tsd. Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 60,4 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 43,9 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schokoladenriegel aus Italien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Schokoladenriegeln aus Italien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 38 021 Tonnen exportiert, was einem moderaten Anstieg von 9,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Ausfuhren um 29,8 %, was einer jährlichen Rate von 9,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Schokoladenriegel aus Italien in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Frankreich, Deutschland und das Vereinigte Königreich – machten zusammen nur 46,1 % der gesamten Ausfuhren in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Schokoladenriegeln aus Italien sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sie sich auf 269,7 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Ausfuhren um 21,1 %, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Ausfuhren von Schokoladenriegeln aus Italien in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert. Frankreich (24,8 % des Ausfuhrwerts), Deutschland (12,6 % des Ausfuhrwerts) und das Vereinigte Königreich (9,3 % des Ausfuhrwerts) machten zusammen nur 46,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Schokoladenriegel nach Italien

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Schokoladenriegeln nach Italien sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 importierte Italien 42 964 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 2,7 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 42 964 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 2,9 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,2 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 hatten Deutschland (50,0 % der Einfuhren in Tonnen), die Niederlande (13,1 % der Einfuhren in Tonnen) und die Schweiz (9,5 % der Einfuhren in Tonnen) den größten Anteil an den Einfuhren in Tonnen und machten zusammen 72,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Italien importierte im Jahr 2020 Schokoladenriegel im Wert von 242,2 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 2,8 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 229,5 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Deutschland (49,5 % der Einfuhren in Wert), Frankreich (11,4 % der Einfuhren in Wert) und die Schweiz (11,0 % der Einfuhren in Wert) die Struktur der Einfuhren in Wert an und repräsentierten zusammen 71,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020