Markt für Schalenfrüchte in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schalenfrüchte in Südeuropa wuchs zwischen 2018 und 2020 von 1,3 Millionen Tonnen auf einen Höchststand von 1,4 Millionen Tonnen. Diese Expansion wurde durch das Anbaupotenzial in trockenen Regionen Südeuropas unterstützt, wo Kulturen wie Mandeln und Pistazien günstige Entwicklungsbedingungen fanden, während die europäische Produktion mit der steigenden Nachfrage kaum Schritt halten konnte. Das Marktvolumen ging 2021 und 2022 leicht zurück, erholte sich aber 2023 wieder auf 1,4 Millionen Tonnen. Wachsendes Gesundheitsbewusstsein, die Beliebtheit gesunder Snacks und der Aufschwung des E-Commerce befeuerten weiterhin den Konsum. Der Produktionsanstieg 2023 wurde direkt durch Investitionen in neue, effiziente bewässerte Plantagen und klimaangepasste Sorten für Mandeln, Walnüsse und Pistazien getrieben.

2024 stieg die Nussproduktion in Spanien Berichten zufolge um 15%, was die fortschreitende territoriale Ausweitung des Mandelanbaus und die Konsolidierung der Pistazie als wachsende Kultur widerspiegelt. Der Konsum wurde durch die Diversifizierung industrieller Verwendungen in pflanzliche Getränke, Backwaren und Energieriegel gestützt, neben einer anhaltenden Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln. Allerdings sahen sich die Exporte Herausforderungen durch fehlende harmonisierte phytosanitäre Zertifikate innerhalb der EU gegenüber.

Produktion für Schalenfrüchte in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schalenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schalenfrüchte, 2017-2020

Die Produktion von Baumnüssen in Südeuropa ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 1 178 Kt Baumnüsse produziert, was einem Anstieg von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 44,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Baumnüssen in Südeuropa verzeichnete zum dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Baumnussproduktion in Südeuropa auf 8 492 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 34,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schalenfrüchte aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Baumnüssen aus Südeuropa stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Südeuropa 209,3 Kt Baumnüsse, was einem allmählichen Anstieg von 5,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 21,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen weiterhin stark diversifiziert: Deutschland (20,3 % der Exporte in physischen Mengen), Frankreich (16,5 %) und die Vereinigten Staaten (3,9 %) machten zusammen nur 40,6 % der gesamten Ströme aus, während ein langer Schwanz kleinerer Märkte die verbleibenden 59,4 % bildete.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Baumnussmengen aus Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 509 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 12,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 545 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 9,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (23,7 % der Exporte in Wert), Frankreich (17,3 %) und die Vereinigten Staaten (5,7 %) die größte Gruppe von Käufern von Baumnüssen aus Südeuropa, doch ihr gemeinsamer Beitrag war mit 46,7 % der gesamten Exporte in Wert begrenzt, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Schalenfrüchte nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Baumnüssen in Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 478,1 Kt, was einem Rückgang von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 12,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 500,6 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 9,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (37,9 % der Importe in physischen Mengen), die Türkei (10,1 %) und Chile (5,7 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe von Baumnüssen nach Südeuropa in physischen Mengen, die gemeinsam 53,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Baumnusslieferungen aus dem Ausland nach Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2 905 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 13,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 939 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 8,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (39,6 % der Importe in Wert), die Türkei (12,2 %) und Chile (6,4 %) die Hauptlieferanten von Baumnüssen für Südeuropa, die gemeinsam 58,1 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020