Markt für Schalenfrüchte in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der französische Markt für Schalenfrüchte verzeichnete von 2018 bis 2020 schwankende Volumina. Er begann 2018 bei 149,8 Tausend Tonnen, fiel 2019 auf 141,3 Tausend Tonnen – ein Rückgang, der teilweise auf ungünstiges Frühlings- und Sommerwetter zurückzuführen war, das die heimische Fruchtreife und Produktion einschränkte. 2020 kam es zu einer Erholung auf 157,5 Tausend Tonnen, unterstützt durch eine außergewöhnliche Ernte, die das Angebot erhöhte, während die Covid-19-Pandemie die Nachfrage aus Bars und Fluggesellschaften dämpfte und damit Druck auf die Preise ausübte.

Das Marktwachstum setzte sich 2021 fort, wobei das Volumen 163,3 Tausend Tonnen erreichte, angetrieben durch anhaltend starke globale Nachfrage nach Nüssen und die Entwicklung spezialisierter heimischer Bio-Segmente, beispielhaft durch Carrefours dreijährige Preis- und Volumenverpflichtung zur Strukturierung eines französischen Bio-Mandelsektors. Das Volumen erreichte 2022 mit 167,4 Tausend Tonnen seinen Höchststand; im Wert stabilisierte sich der Markt jedoch bei etwa 972,6 Millionen US-Dollar, beeinflusst durch postpandemische Verschiebungen wie weniger Remote-Arbeit, eine Rückkehr zum Außer-Haus-Verzehr und breitere Inflationsdrucke, die den Branchenumsatz dämpften.

2023 schrumpfte der Markt deutlich auf 144,2 Tausend Tonnen im Volumen, wobei sein Wert auf 837,1 Millionen US-Dollar fiel, was einen bemerkenswerten Abschwung nach der Expansion der Vorjahre markiert.

Produktion für Schalenfrüchte in Frankreich

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schalenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schalenfrüchte, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Frankreich 64 510 Tonnen Baumnüsse produziert, was einem Anstieg von 17,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 27,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 16,9 % verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 66 270 Tonnen erreicht, was auch den größten Anstieg von 31,2 % in diesem Jahr darstellt.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Baumnussproduktion in Frankreich auf 314,0 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 35,5 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 25,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 231,8 Mio. US-Dollar verzeichnet, was auch den größten Rückgang von 24,4 % in diesem Jahr darstellt.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schalenfrüchte aus Frankreich

Exporte in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Baumnüssen aus Frankreich gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 37,2 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 13,2 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 14,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (27,7 % der Exporte in Mengen), Deutschland (19,9 % der Exporte in Mengen) und Spanien (18,5 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von Baumnüssen aus Frankreich. Zusammen machten sie 66,0 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Baumnussmengen aus Frankreich wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Frankreich Baumnüsse im Wert von 181,2 Mio. US-Dollar, was nur eine geringfügige Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 15,7 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 180,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, was auch den größten Rückgang von 9,8 % in diesem Jahr darstellt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (24,1 % der Exporte in Wert), Deutschland (20,7 % der Exporte in Wert) und Spanien (16,1 % der Exporte in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Baumnussexporte aus Frankreich. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 60,9 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für Schalenfrüchte nach Frankreich

Importe in Menge, Tsd. t

Die importierten Baumnussmengen in Frankreich stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 130,2 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 2,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 126,8 Tausend Tonnen verzeichnet, was auch den größten Rückgang von 0,1 % in diesem Jahr darstellt. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 1,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Rolle der Vereinigten Staaten (21,8 % der Importe in Mengen), Spaniens (14,1 % der Importe in Mengen) und der Türkei (13,3 % der Importe in Mengen) als Lieferanten von Baumnüssen für Frankreich bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 49,3 % der gesamten Importe in Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Baumnussimporte in Frankreich auf 994,0 Mio. US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 11,7 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 11,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 889,6 Mio. US-Dollar verzeichnet, was auch den größten Rückgang von 2,3 % in diesem Jahr darstellt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (23,5 % der Importe in Wert), Spanien (13,9 % der Importe in Wert) und die Türkei (13,1 % der Importe in Wert) die größten Lieferanten von Baumnüssen für Frankreich. Zusammen bildeten sie 50,5 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020