Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Nicaragua

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des nicaraguanischen Schaf- und Ziegenfleischmarktes stieg von 121,8 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 126,5 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Diese Entwicklung wurde zunächst durch staatliche Unternehmen im Fleischsektor und das 2018 eingeführte Steuergerechtigkeitsgesetz (Gesetz Nr. 453) unterstützt, das Investitionen in die landwirtschaftliche Produktion erleichterte. Dadurch stieg die inländische Produktion von 120,6 Tausend Tonnen auf 123,9 Tausend Tonnen.

Ab 2020 veränderte sich die Verbrauchernachfrage zugunsten von gekühlten und tiefgefrorenen Fleischprodukten, was ein neues Marktsegment schuf. Eine verbesserte Kühlkette mit spezifischen Temperaturstandards ermöglichte qualitativ hochwertigere Angebote. Diese bequemen und qualitativ besseren Produkte trieben 2021 den Konsum an, als das Marktvolumen um 1,9 Tausend Tonnen wuchs.

Der Markteintritt neuer Anbieter im Jahr 2022 erhöhte den Wettbewerb und das Angebot. Gleichzeitig stärkten strengere Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsvorschriften im Jahr 2023, die internationalen Standards entsprechen, das Verbrauchervertrauen. Zusammen mit der anhaltenden staatlichen Unterstützung für lokale Produktion und Verarbeitungsinfrastruktur hielt dies das Wachstum des Marktes bis 2023 aufrecht.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Nicaragua

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch in Nicaragua ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 121 980 kg Schaf- und Ziegenfleisch in Nicaragua produziert, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 120 600 kg verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2018 auf.

Jahresdynamik der Produktion in Nicaragua in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Nicaragua

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Menge, 2017-2020, kg

Zwischen 2017 und 2020 entfielen die beiden wichtigsten Zielländer – Panama und Costa Rica – zusammen auf 100,0 % der gesamten Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus Nicaragua in physischer Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Wert, 2017-2020, $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten zwei Märkte – Panama und Costa Rica – die Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus Nicaragua in Wert, die gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nicaragua in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Nicaragua

Importe in Menge, kg

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die ausländischen Lieferungen von Schaf- und Ziegenfleisch nach Nicaragua wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 067 kg, was einem deutlichen Anstieg von 19,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 51,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 21,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 892 kg verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 45,1 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nicaragua in Menge, 2017-2020, kg

Zwischen 2017 und 2020 war Australien der dominierende Markt für Importe in physischer Menge und nahm 85,4 % der gesamten Ströme ein, während andere Länder zusammen den Restanteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nicaragua in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Das Volumen der Schaf- und Ziegenfleischimporte nach Nicaragua ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 14 116 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 26,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 65,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 30,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nicaragua in Wert, 2017-2020, $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 dominierte Australien die Partnerstruktur für Importe in Wert, mit einem Anteil von 90,5 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nicaragua in Wert, 2017-2020