Marktforschung

Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Indonesien

Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Indonesien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der indonesische Markt für Schaf- und Ziegenfleisch startete 2018 mit einem hohen Volumen von 306,9 Tausend Tonnen. Die Regierung führte damals Kühlkettenvorschriften ein, um die Qualität und Sicherheit von Tiefkühlfleisch zu verbessern. In den folgenden drei Jahren ging das Marktvolumen jedoch zurück und sank bis 2021 auf 222,0 Tausend Tonnen. Dieser Rückgang fiel mit einem stetigen jährlichen Preisanstieg für Ziegenfleisch von etwa 6,62 % bis 2019 zusammen, was die Nachfrage wahrscheinlich dämpfte. Gleichzeitig veränderten aktualisierte Vorschriften für die Einfuhr von Tieren und tierischen Erzeugnissen die Angebotsbedingungen in dieser Phase.

Ab 2022 setzte eine anhaltende Erholung ein, die durch aktive staatliche Unterstützung für die Viehwirtschaft vorangetrieben wurde. Zu den wichtigsten Maßnahmen gehörten Programme zur Stärkung der Kleinbauernzucht und zur Förderung der künstlichen Besamung. Zum Schutz lokaler Landwirte verhängten die Behörden eine vorübergehende Aussetzung der Einfuhr von Schaf- und Ziegenkadavern, was die inländische Produktion förderte. Die breitere wirtschaftliche Erholung und der weitere Ausbau der Kühlkettenlogistik unterstützten das Konsumwachstum zusätzlich und trieben das Marktvolumen 2023 auf 265,9 Tausend Tonnen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Indonesien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Indonesien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Indonesien zählte in den Jahren 2018 bis 2021 zu den weltweit führenden Produzenten von Schaf- und Ziegenfleisch und belegte dabei den 26. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch in Indonesien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 220,9 Tausend Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem Rückgang von 4,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 27,6 %, was einer jährlichen Rate von 10,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.2%)(18.9%)(4.7%)(10.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Indonesien

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 konzentrierten sich die Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch aus Indonesien stark auf Brunei Darussalam, das 100,0 % der gesamten Lieferungen ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 war die Partnerbasis für Exporte in Wertbegriffen extrem schmal, wobei Brunei Darussalam allein für 100,0 % der gesamten Lieferungen verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Indonesien

Importe in Menge, t

Das Volumen der Schaf- und Ziegenfleischimporte nach Indonesien ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 betrug das Importvolumen 1 131 Tonnen, was einem Rückgang von 14,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 44,4 %, was einer jährlichen Rate von 17,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 415 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 45,0 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 18,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr18.7%(45.0%)(14.9%)(17.8%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 wurde Schaf- und Ziegenfleisch nach Indonesien hauptsächlich aus Australien geliefert, das 99,9 % der gesamten Importe in physischen Mengen aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Schaf- und Ziegenfleisch nach Indonesien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 7 415 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 45,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -18,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 15 096 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 47,0 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 11,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.2%(47.0%)(7.3%)(18.3%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 war die Partnerbasis für Importe in Wertbegriffen extrem schmal, wobei Australien allein für 99,9 % der gesamten Lieferungen verantwortlich war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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